原料:蝦仁、蛋黃、澱粉、檸檬汁、胡椒粉、鹽、沙拉醬。

做法步驟:

第1步、蝦仁加入一個蛋黃,檸檬汁,胡椒粉,鹽拌勻醃製10分鐘。

第2步、裹上澱粉。

第3步、下鍋小火慢炸。

第4步、炸至金黃撈出控油。

第5步、碗里加入沙拉醬,倒入蝦仁拌勻。

第6步、裝盤即可。

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