平時大家不管是做包子、包餃子還是包餛飩都需要剁肉餡,但每次剁肉餡時,真的是費時又費力!

今天就來教大家一個快速剁肉餡的小妙招,快到你想不到哦!

方法非常簡單,第一步,我們先把肉斜角45度切一遍,但切的時候要注意,不要直接把肉切斷,要留住一點。

第一面全部切好後,我們再把肉往右手邊翻面,然後還是一樣斜角45度切一遍,也是不切斷。

第二面全部切好後,我們再次把肉往右手邊翻面,這次就不是斜角切了,而是直面切,但也是不切斷。

切好後,我們再最後一次給它往右手邊翻面,也是直面切,這次就要直接把它切斷了。雖然我們需要切四次,但是我們切每一面的時間大概只需要10秒鐘。

全部切好後,你就會發現肉已經全部變成小肉丁了。

最後,我們再把肉隨意的剁一遍。

再換個方向剁一遍。

這樣肉餡就完成了,是不是非常的簡單省力呢,如果你自己在家連貫操作,只需要1-2分鐘就可以把肉餡全部剁好。

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