「在家喫飯」帶魚實香，濃汁裹之，是多少人念念不忘的家常味道
紅燒帶魚，簡單的做法，就是家的味道
這個時代，單身族們爲生活的各種累糾結着：要上班掙足口糧，要尋找自己的小幸福，要惦記着買車買房，還要想着下個月的還貸......在這樣忙碌的生活裏，很多時候往往就忽略了自己的基本生存需要，那就是喫。
自己下廚房不單是享受一頓美味，做法的過程也讓人身心愉悅！
當你在廚房，聽着鍋碗瓢盆叮咚作響，滿屋飄香的美味刺激着你的味蕾，然後美美享用一頓自己親手烹製的美食，這個過程會讓你的情緒完全放鬆下來，你會覺得這纔是生活，這纔是有滋有味的生活！所以要好好生活好好喫飯~
紅燒帶魚是一道非常非常家常的菜，帶有湯汁的紅燒帶魚，湯汁拌飯就香到不行。富有誘惑力的色澤、香酥的表皮、嫩滑魚肉，還有那混合了魚、蒜香味的湯汁，喫的不僅是美食還有家的味道。詳細步驟：
切姜蒜、小蔥備用
醃製好的帶魚裹上面粉
熱油鍋，放入帶魚煎至兩面金黃盛出鍋備用
碗中倒入紅燒汁、香醋、白糖、胡椒粉和蠔油調成醬汁
熱鍋冷油，加入姜蒜爆香，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
倒入帶魚翻炒兩下，淋入醬汁和適量水炒勻收汁
出鍋裝盤，撒點蔥，紅燒帶魚完成
