冬天我是有多喜歡用蒸鍋,看我家蒸菜的出鏡率就知道了。一鍋出的感覺真好,不用聞油煙,也不用老是看着。訂好時間,一到就關火,端出鍋就可以喫了。晚餐喫剩下的,早餐一熱就好,十分鐘讓孩子喫上熱乎乎的早餐,不用早起,一鍋出三:饅頭、玉米和筍乾梅菜扣肉,配上煎蛋和熱牛奶,營養又好喫!

每次只要用上蒸鍋,一定不會讓它閒着,三層都滿,超高的利用率。加好適量的水後: 第一層放玉米。家有寶貝,主食常會選擇粗糧,營養豐富,更助於孩子成長。玉米地瓜常選,新鮮的甜玉米去了皮和須放在最底層。

第二層蒸饅頭,300克麪粉、3克酵母、150克的溫水和成麪糰,嗾溫暖處發至內部起蜂窩狀就可取出反覆多揉幾次,揉成光滑的麪糰再分成小份揉圓成饅頭胚,放入蒸隔靜置20分鐘。

第三層放梅菜筍乾扣肉,靜置饅頭的時候,切了五花肉,碼到深碗裏,鋪上洗淨的梅乾菜和筍乾。處理好這款,饅頭也靜置好了,蓋上鍋蓋,大火燒開水後轉中小火再燜20分鐘左右,肉熟透就可以出鍋了。

清甜的玉米,宣軟的饅頭,還有香氣四溢的筍乾梅菜扣肉。一次性都出鍋了。

筍乾梅菜扣肉,生津止渴開胃助消化是,最喜歡把它夾在饅頭裏喫了。早起熱它們的時候,再煎個蛋,熱杯牛奶,小朋友的早餐就解決了,喫得美美的。簡單又方便,試起來吧!#早餐#饅頭#玉米收藏

第二層蒸饅頭,300克麪粉、3克酵母、150克的溫水和成麪糰,嗾溫暖處發至內部起蜂窩狀就可取出反覆多揉幾次,揉成光滑的麪糰再分成小份揉圓成饅頭胚,放入蒸隔靜置20分鐘。

第三層放梅菜筍乾扣肉,靜置饅頭的時候,切了五花肉,碼到深碗裏,鋪上洗淨的梅乾菜和筍乾。處理好這款,饅頭也靜置好了,蓋上鍋蓋,大火燒開水後轉中小火再燜20分鐘左右,肉熟透就可以出鍋了。

清甜的玉米,宣軟的饅頭,還有香氣四溢的筍乾梅菜扣肉。一次性都出鍋了。

筍乾梅菜扣肉,生津止渴開胃助消化是,最喜歡把它夾在饅頭裏喫了。早起熱它們的時候,再煎個蛋,熱杯牛奶,小朋友的早餐就解決了,喫得美美的。簡單又方便,試起來吧!

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