奶油烧,侬晓得伐,侬吃过伐?咳咳,广小新还是好好说话吧~今天教大家做焦脆美味的法式奶油烧,收好啦~

第一种:法式奶油烧

三角形吐司 一块

蛋黄 一个

细砂糖 14g

纯牛奶 25g

香草精 1g

黄油 25g

步骤:

①吐司切5cm厚片,角对角切成三角形。将蛋黄,白砂糖,牛奶,香草精混合均匀,把吐司块放入蛋液中保证每一面都均匀的吸收完液体。裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时冻硬。

②将25g黄油软化至膏状。加入10g细砂糖搅拌均匀。抹在冻硬的吐司上。抹完之后可以在表面粘一些粗颗粒的砂糖做装饰。放入烤箱中层,180度烤20分钟左右。

第二种:椰乡奶油烧

三角形吐司 一块

黄油 15g

细砂糖 7g

纯牛奶 20g

奶粉 7g

蔓越莓 3g

全蛋液 30g

细椰蓉 12g

步骤:

①把黄油融化成液体,再加入牛奶,糖,鸡蛋,奶粉,切碎的蔓越莓、椰蓉。将吐司块放入椰香液中。保鲜膜裹住冰冻定型。180度烤20分钟左右。

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