女兒最愛喫的早餐,香噴噴巨好喫,一週喫3次,老公也喫上癮了
導語:女兒最愛喫的早餐,香噴噴巨好喫,一週喫3次,老公也喫上癮了。我們家早餐喫得最多的就是蛋糕了,因爲孩子喜歡喫,以前總是買給孩子喫,自從學會了做蛋糕,隔三差五做,換着花樣做,晚上做好,第二天早餐喫,搭配一杯熱牛奶,營養又美味,老公喫了幾次以後,也喫上癮了,做法也不難,一起來看看吧!
【火龍果燕麥脆蛋糕】:
【主料】:雞蛋5個、、火龍果100克、燕麥脆100克、麪包粉120克、糖粉60克、玉米油20毫升、水適量。
【做法】:
1、準備好主要食材。
2、準備兩個無水無油的盤子,首先將蛋清和蛋黃分離。
3、火龍果去皮後切成小丁,放入料理機中加入適量水,榨成火龍果汁。
4、蛋黃中加入火龍果汁和玉米油。
5、篩入蛋糕粉到盤中,這樣做出的蛋糕更細膩。
6、用學廚手動打蛋器充分攪拌至無顆粒狀的蛋黃糊。
7、開始打發蛋清,加入糖粉,用電動打蛋器打發至乾性發泡,即提起打蛋器出現直立的小勾即可。
8、用學廚硅膠刮刀取一半的蛋白霜,加入到蛋黃糊中。
9、上下翻拌成蛋糕糊後,將蛋黃糊倒入到剩下的蛋白霜中。
10、上下充分翻拌成蛋糕糊,加入燕麥脆。
11、將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,最上面再撒入燕麥脆,在桌子上振幾下。
12、ACA電烤箱預熱,將蛋糕模具放入烤箱中層,溫度150,上下火烤40分鐘。
13、時間到蛋糕就做好了。
14、將模具取出,由於內膽不粘,所以倒扣蛋糕就自動脫模了。
15、香噴噴的火龍果燕麥脆蛋糕,味道不錯哦!孩子超級喜歡喫。
16、飽腹感較強,早餐孩子喫一塊就飽了,搭配牛奶,營養豐富。
做法簡單,你學會了嗎?歡迎留言評論、關注我和轉發本文,感謝大家的支持!