長得像香蕉，成熟後就炸裂開，過去當水果喫，如今有人專門種植

今天已經是農曆八月初一了，這也意味着距離中秋節不遠了。值得一提的是今年的中秋節和國慶節重疊了，假期也就加長了。

在農曆的八月份不光是有月餅讓人嘴饞，還有很多的水果也是這個時候成熟。而在南方地區有一種野果子，它長得很像香蕉，一到農曆八月份就會炸裂開來。在過去農村娃把它當水果喫，如今卻有人專門種植它，一個就能賣到三五元。很多的北方人表示：沒喫過！

這種野果過去在南方的山裏面是比較常見的，它就是八月炸。因爲是在八月份成熟，而且成熟後會自動裂開，因此而得名。八月炸又名八月瓜、牛卵坨、野香蕉、牛腰子等，主要是在湖南、江西、四川、貴州等南方地區分佈。

八月炸長得也很有特色，它看起來很像是香蕉，尤其是外星極其相似。有些是單個生長的，有些是成對生長的，還有些是幾個長在一塊的。但是八月炸的外皮卻不像香蕉是光滑的，而是比較粗糙的，還有一些明顯的紋路。而且八月炸在成熟了之後，外面厚厚的果皮就會炸裂開來，然後露出裏面乳白色的果肉，看起來也很像香蕉，並且聞起來還有很濃烈的果香味道。

不過，香蕉是沒有籽的，而八月炸卻沒啥肉，基本都是籽。它的果實很像西瓜的種子，也是黑色的。所以喫起來也是有點麻煩，只能慢慢的喫它的果肉，然後把種子吐出來。在二三十年前，農村的小孩子就常在農曆八九月份的時候去山裏採摘八月炸，當時山裏非常多，小孩子把它當水果來喫。因爲確實好喫，就像喫荔枝一樣，所以小孩子也是非常愛喫。

如今山裏面野生的八月炸很少見了，但是在市場上偶爾卻能見到有人售賣，並且價格還不便宜，有些景區把它當特色水果來賣，一個就能賣三五元，很多人也紛紛掏錢購買。這是因爲現在八月炸已經被當成特色水果開發種植了，經過改良之後的品種，不僅賣相更好看了，個頭更大了，同時產量也要更高了。很多的採摘園就把它當特色水果種植，吸引周圍市民來採摘嚐鮮。

八月炸長得有特色，再加上營養也很豐富，有些人還說它比荔枝還要好喫，並且是真正不打農藥的食物，所以購買者還是很多。但是八月炸的果期不長，一般也就是一個月左右。而且它不耐存儲，成熟以後就裂開了，之後就要快速喫掉，不然就會腐爛變質了。所以種植八月炸也是有弊端的，那就是隻能是在本地市場銷售。再加上它是南方的水果，北方地區不宜種植，又不能長途運輸，所以很多的北方朋友都沒有喫過它。各位網友朋友們，三五元一個的八月炸，你們說貴不貴呢？歡迎留言討論！