要想寶寶長得好！這10道菜少不了，保護腸胃，營養好消化
寶寶腸胃嬌嫩，喫的食物都由家人精挑細選，今天來推薦一下特別適合寶寶喫的菜，不僅營養易消化，而且，就算是廚房小白也能輕易完成這些菜。
肉末蒸蛋
食材：五花肉50克，雞蛋3個，蔥適量
做法：
1.五花肉切成末。
2.鍋中放油下肉末炒熟，加入蔥花、生抽、鹽，翻炒幾下裝盤備用。
3.碗中雞蛋打散，加入少量鹽，加入水，水和蛋1：1的比例，用筷子攪打均勻，放入燒開水的蒸鍋中加蓋蒸7分鐘，再悶5分鐘。
4.開蓋，把炒熟的肉末均勻倒在蒸蛋上即可。
小貼士：雞蛋打勻後可以用濾網過濾兩遍，上鍋蒸的時候扣一個盤子，這兩個小方法能讓雞蛋口感更嫩滑。
素炒西蘭花
食材：西蘭花300克
做法：
1. 西蘭花切小朵。
2. 鍋中燒開水，下西蘭花焯燙30秒後撈出。
3. 鍋中放油，下西蘭花，翻炒，加少量水、適量蠔油、鹽，炒1分鐘即可出鍋。
小貼士：西蘭花不要炒太久，保留一點脆爽的口感更好喫。
西蘭花蒸蛋
食材：西蘭花50克，雞蛋3個
做法：
1. 西蘭花焯水後切成末。
2. 雞蛋加水打均勻，加鹽入蒸鍋蒸熟。
3. 鍋中放油下西蘭花炒30秒，加少量鹽。
4. 炒好的西蘭花倒入蒸熟的雞蛋上即可。
小貼士：我在這裏推薦了兩道蒸蛋，三道西蘭花的做法，因爲蒸蛋和西蘭花真的特別適合寶寶喫，蒸蛋有營養而且易消化，而不喜歡喫青菜的寶寶就可以選擇西蘭花。
三文魚西蘭花拌飯
食材：西蘭花100克，三文魚100克，洋蔥和米飯適量
做法：
1. 西蘭花放鍋中加水加鹽煮熟後切碎。
2. 三文魚和洋蔥切小丁。
3. 鍋中放油，下三文魚和洋蔥翻炒至熟，關火後加入西蘭花碎和米飯拌勻即可裝盤。
小貼士：整個過程可以只放少量的鹽，或者根據孩子口味加一點生抽或海鮮醬油就行；沒有三文魚可以選擇別的沒有刺的魚肉。
山藥紫薯小方
食材：山藥一根，紫薯200克，椰蓉適量
做法:
1. 山藥和紫薯分別切塊，上鍋蒸熟。
2. 山藥和紫薯蒸熟後分別壓成泥，用模具或者用手捏成小方塊。
3. 山藥和紫薯方塊疊在一起，撒上椰蓉即可。
小貼士：山藥配紫薯養胃又通便，作爲寶寶的小零食再好不過了，我們還可以用模具壓出各種可愛的形狀。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
食材：西紅柿 1個，雞蛋1個，麪粉適量，蔥末適量
做法：
1. 西紅柿劃上兩刀，放開水中燙10秒後剝去皮，再切小塊
2. 熱鍋放油，下入蔥末炒香，再下入西紅柿炒半分鐘。
3. 加入適量鹽，少許糖，炒出汁水。
4. 加入清水沒過西紅柿，大火燒開。
5. 將麪粉中一點點加入水，一邊用筷子攪拌，直到麪粉全部呈大小一致的顆粒。
6. 鍋中水開後一點點加入麪疙瘩，注意不要粘在一起。
7. 中小火煮片刻，加入打散的雞蛋，等到雞蛋凝固後再輕輕攪拌幾下。
小貼士：麪疙瘩還可以調成糊狀用漏勺均勻地滴到鍋中，同樣注意不要粘在一起，兩種方法都可以試試，看寶寶喜歡喫哪種。
豌豆胡蘿蔔炒肉末
食材：豌豆、胡蘿蔔、豬肉各100克
做法：
1. 豌豆胡蘿蔔分別切小丁，豬肉切成末。
2. 鍋中燒水，將豌豆焯1分鐘，胡蘿蔔焯半分鐘。
3. 熱鍋放油，將豬肉炒散，加入豌豆、胡蘿蔔翻炒。
4. 加入少量的水，煮一會，調入適量鹽和生抽，翻炒幾下即可出鍋。
小貼士：顏色搭配漂亮的食材總是讓人充滿食慾，我們還可以根據寶寶的口味加入其他的蔬菜，顏色豐富食慾滿滿。
南瓜奶酪蝦球
食材：南瓜200克，奶酪碎適量，蝦6只
做法：
1. 鮮蝦去頭去尾去蝦線，加入薑絲和適量鹽醃漬10分鐘。
2. 南瓜去皮切小塊，放入蒸鍋中大火蒸熟。
3. 熱鍋中放少許油，倒入蝦仁小火兩面煎紅。
4. 蒸好的南瓜瀝乾水分，放入蝦仁，撒上奶酪碎，放入提前預熱好的烤箱中，上下火150度烤5分鐘，至奶酪融化即可。
小貼士：這道菜看着複雜，實則操作非常簡單，最重要的是顏值和營養兼得，補鈣、蛋白質、維生素、膳食纖維等，不要錯過。
玉米排骨粥
食材：排骨200克，玉米、大米各適量
做法：
1. 鍋中燒水，加入料酒，放入排骨焯水2分鐘後撈出備用。
2. 電飯鍋中放入大米，加適量水，倒入排骨和玉米粒。
3. 按煮粥鍵，待粥煮好後調入適量鹽即可。
小貼士：粥特別適合小寶寶喫，如果喜歡喫海鮮，還可以加少些乾貝或蝦仁，味道更鮮美。
鮮美蘑菇豆腐湯
食材：白玉菇一把，嫩豆腐一盒，雞蛋1個
做法：
1.白玉菇切小段，豆腐切塊。
2.鍋中放油，倒入蛋液，煎成型後盛出，放涼後切條。
3.鍋中放油，放入蔥末爆香，加入白玉菇翻炒幾下。
4.倒入適量水燒開，加入鹽。
5.放入豆腐塊，煮2分鐘，再放入雞蛋煮1分鐘即可。
小貼士：雞蛋也可以不煎，快出鍋時直接打入。
我們在給寶寶添加新的食材時，要注意單一少量，防止寶寶對某一樣食物過敏。另外，所有的調味料都是宜少不宜多的，只要寶寶不挑剔，那麼少點調味料多點食物本身的味道，就更加營養健康啦！
