自從和老公結婚後就和婆生活在一起，由於平時我們倆工作都比較忙，而家裏的家務都是婆婆幫忙操持着，每天下班回到家總能喫到熱氣騰騰的飯菜，因此我和婆婆的關係一直特別融洽，也沒有遇到別人所說的婆媳關係的煩惱，前幾天婆婆特意帶了幾個親戚來家裏做客，本來想帶他們一起出去喫飯，但我覺得外面飯店裏的菜又貴又不好喫，而且平時都是婆婆下廚，於是趁着週末休息，由我親自下廚做了一桌菜招待，大家看看覺得怎麼樣？

香辣小龍蝦，這些小龍蝦都是我從菜場買回來的，雖然已經過了喫小龍蝦的季節，但菜場裏卻依然有賣，而且個頭也不小，買回來用牙刷一隻只處理乾淨後和火鍋底料翻炒一下，最後倒入一大瓶啤酒蓋上鍋蓋燜十五分鐘左右就可以出鍋了，剝殼後龍蝦肉特別飽滿，蘸着盤子底不多的湯汁，味道香辣可口，堪稱是最佳下酒菜。

雞雜粉絲，這是我老家的特色美食，這些粉絲是用紅薯做成的粉絲，在我們老家叫做錦粉，搭配上從菜場買回來的雞雜一起煮，由於加了不少薑片，因此雞雜沒什麼異味，反而讓整碗粉更加鮮美，親戚們每個人一碗，很快就喫得乾乾淨淨。

滷豬頭肉，這塊肉是前幾天婆婆從老家帶回來的，住在隔壁的大伯宰了自己家養了好幾年的大肥豬，給婆婆送了一大塊豬頭肉，一直放在冰箱裏沒捨得喫，而當天我特意拿出來，颳去表皮多餘的毛髮，用高壓鍋燉了半個多小時，出鍋後用刀切成小塊放入碗裏，加入切好的蒜蓉和其他調味品翻炒一下，豬頭肉表皮緊實有嚼勁，搭配上瘦肉，每一口都特別滿足。

絲瓜雞蛋湯，我們家前院有個小菜園，平時閒不下來的婆婆就在裏面種了很多時令蔬菜，這幾天菜園裏就掛滿了很多絲瓜，每天清晨附着着晶瑩的露水，在陽光的照射下顯得格外誘人，當天一早我便摘了一個，削去表皮後滾刀切成小塊，搭配上婆婆從老家帶回來的土雞蛋一起做了這道雞蛋絲瓜湯，湯頭清淡可口，嫩滑的絲瓜隨着咀嚼回味帶着淡淡的甘甜。

韭菜燉豆腐乾，這些豆腐乾也是婆婆自己曬的，每年年底她都會從菜場買回幾大塊新鮮豆腐，將表皮處理乾淨後，放在鍋裏煙燻上色，然後趁着天氣晴朗放在太陽底下曬上幾個星期，直至表面變幹，就可以用袋子裝好放在冰箱裏保存，平時想喫的時候拿出來，切成小塊後和韭菜一起燉上一會，出鍋後整個廚房都瀰漫着濃郁的煙燻味，特別能勾起人們的食慾。

另外我還做了其他幾道家常菜，滿滿一大桌菜雖然花了好幾個小時，但是上桌後聽到親戚們的讚不絕口和婆婆欣慰的表情，讓我覺得付出都是值得的，也讓我更深刻知道婆婆平時的不容易。各位小夥伴，你們覺得和婆婆住在一起幸福嗎？

相關文章