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「透析营养」肾友们秋季如何吃海鲜
火姿微观
2020-09-28 06:30
假期来临之际,作为饭桌上的主角之一的海鲜,总让人又爱又恨,特别是我们的肾友想吃又不敢吃,这篇文章就是来告诉大家,其实只要控制好食用量,掌握好食用海鲜的正确方法,大家完全可以放心食用海鲜。
海鲜的营养成分
海鲜又叫海产品,经常在中国人餐桌上出现的
海鲜主要有鱼、虾、蟹等。
作为食物,
海鲜最主要的作用便是为我们的身体提供优质蛋白。
另外,海鲜中含有大量的不饱和脂肪酸,如DHA、EPA等,对预防心脑血管疾病、促进人体生长发育有不错的效果。
尿酸过高、过敏的肾友就别吃啦
肾友每天推荐量为一两左右
一般来说,
肾友们每天吃一两(50g)海鲜问题不大,
嘌呤不至于摄入过多。那么
一两海鲜到底有多少呢?一般为正常大小的虾3只、鱿鱼3-4块左右。
这些只是估算,大家最好在吃之前确定好海鲜的重量,再根据自己的情况决定食用量。
文|刘聪颖(株洲市中心医院肾内科)
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