說到養肝護肝，很多人第一時間會想到枸杞泡水，而且近些年枸杞也是公認的養生“網紅”。但其實，還有一些中藥材泡水喝的話，養肝護肝效果並不比枸杞差，每天喝一杯，肝臟越來越好！

一、4味中藥泡水喝，效果不比枸杞差！

1、菊花

說到養肝明目，不得不提菊花。菊花味甘、苦，性微寒，歸肺肝經，有平肝明目、清熱解毒的作用。

但是菊花有黃菊、白菊、野菊花之分，泡菊花茶到底該選哪種呢？

（1）黃菊花

黃菊花多用於疏風散熱，如果得了風熱感冒，有發熱咳嗽、咽喉腫痛、流黃涕等症狀，可以選擇喝黃菊花茶。

（2）白菊花

白菊花養肝明目的作用比其他品種的菊花更強，尤其適合長時間在電腦前工作的白領一族。

（3）野菊花

野菊花多爲野生，小小的呈球形。初開時採摘，清熱解毒效果最佳。

2、蒲公英

蒲公英有“藥草皇后”的美稱。味苦、甘，性寒，入肝、胃二經，能清熱解毒，還有消炎、涼血、利尿、健胃的作用。

蒲公英的葉子可以醃製、涼拌、炒着喫，或者和米飯一起煮。另外蒲公英花可以釀成酒。不過，蒲公英最常見的用法還是泡茶喝。

具體做法是：將幹蒲公英洗淨後放到鍋裏，加水煮沸後再用小火熬1個小時左右，也可以直接用沸水沖泡。

3、決明子

決明子性味甘、苦、微寒，歸肝、腎、大腸經，可清肝明目、潤腸通便。

中醫認爲“肝主目”，決明子養肝護肝的同時，也能起到明目的作用。所以，整天盯着電腦和手機、愛熬夜的人，尤其適合飲決明子茶。

另外，常喝決明子茶還可以降血壓、降膽固醇。如果是有便祕困擾的人羣，喝決明子茶也是能夠起到通便的作用。

具體做法：建議將決明子微炒、搗碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分鐘，或者直接用沸水沖泡；喜歡甜味的人，可以加入適量蜂蜜。

4、荷葉

荷葉中含有黃酮類物質，泡水喝可以減少脂質過氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，從而達到護肝和降脂的目的。

具體做法：建議將幹荷葉搓碎後，每次5~10克，用開水沖泡，每天可沖泡2~3包。

要注意的是，一定要選擇曬乾的幹荷葉，而不建議選擇晾乾的荷葉，因爲晾乾的荷葉容易黴變，用來泡水喝的話，不僅不能養肝，反而會傷肝。

二、除喝茶外，養肝護肝還要注意“2不要”！

1、不要亂喫藥

很多人身體出了點小毛病，都是自己憑經驗喫藥對付，可要是喫不對就很傷肝了，因爲一些藥物是有肝損性的。所以一定要在醫生指導下服藥，特別是需要長期服用某種藥物的時候。

2、不要生喫淡水魚

喫淡水魚生有感染肝吸蟲病的風險，有人只喫過一回就中招了，嚴重的甚至會出現肝硬化、腹水，所以淡水魚一定要煮熟再喫。

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