1.瘦肉剁成沫，加點麪粉，加調料，蒸魚豉油，老酒，白糖，味精，蠔油，然後攪拌如圖一。

2.平底鍋刷油，中慢火，把肉沫攤成薄餅兩面慢煎成熟。

3，土司放兩片早餐機裏烤三分鐘取出，放上生菜葉，放上肉餅，再煎個荷包蛋放肉餅上，再放一片生菜，放一片土司，然後三角對切，淋上黃芥末蜂蜜，一份美味的早餐就這樣搞定，看着麻煩，其實很方便，不信你可以試試哦