手抓餅最受歡迎的N種喫法,不用烤箱也能做
榨菜和雞蛋炒香備用,手抓餅解凍放軟,把餡料放至手抓餅中間
將手抓餅皮收邊封口,包包子手法,其實特別簡單,手抓餅是非常有彈性的,只要手勁輕一些不要使勁拉扯餅皮是不會破的
平底鍋放少許油,煎至兩面金黃,(一定要小火,煎出來是特別漂亮的,焦黃焦黃的特別脆)
撒上黑芝麻點綴
手抓餅三明治
手抓餅取出解凍,放入鍋裏,火腿切成條狀,放到餅上擺成長方形框,鍋加熱開小火,中間打入雞蛋
把餅皮摺疊成長方形
小火煎至兩面金黃,切開加上自己喜歡喫的醬即可
香腸酥
手抓餅切成一個正方形
如圖切成等份直角三角形
把小Q腸放到寬的一邊捲起
刷上蛋黃液撒上黑芝麻
放入烤盤 上下火180度 烤10分鐘即可
紅薯酥
紅薯去皮蒸熟,用勺子壓成紅薯泥,加入煉乳攪拌均勻,你也可以加點牛奶下去
手抓餅皮解凍,均勻抹上紅薯泥,撒上馬蘇裏拉芝士,沒有也可以不用
捲起來,切成一小塊一小塊
抹上蛋黃液,撒上芝麻
烤箱預熱200度烤20分鐘,不同烤箱溫度不一樣,烤的時候注意一下,自己調節。掰開還會拉絲哦趁熱趕緊喫