絲瓜和此物是天生一對，一週喫兩次，補肝養血、滋潤肌膚、防貧血
【絲瓜和此物是天生一對，一週喫兩次，補肝養血、滋潤肌膚、防貧血】
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。絲瓜還有通乳的作用，適合哺乳期的產婦食用。
豬肝含豐富的蛋白質、維生素B羣、維生素A、鈣、鐵、磷等。對貧血、孕婦、病患、坐月子的媽媽都很好喔，可以補肝養血又可滋潤肌膚，豬肝還可以幫忙製造血紅素，但有高血壓、冠狀心臟病、糖尿病、以及痛風的人就不能多喫了！
今天做一款美味，補血養肝，滋潤肌膚，還可以預防貧血。
豬肝絲瓜
食材：絲瓜1根、豬肝七片、薑絲適量、枸杞適量、鹽適量。
做法
1、豬肝買回後洗淨泡水，將豬肝內血水泡出。
2、燒一鍋水，將豬肝煮一下，煮的過程中將水上的泡沫撇出，豬肝變色撈出控水備用。
3、起一油鍋，下薑絲爆香，然後下絲瓜與3大匙水。
4、煮至絲瓜變透明，然後下豬肝與枸杞，煮熟後調味即可。
炒絲瓜不變色的小妙招：這是在老家向鄰居家的哥哥學了，絲瓜切好後如果不當時炒應該放入鹽水中泡着，因爲絲瓜剝皮後和空氣接觸後會氧化!炒時放入絲瓜就加鹽，一直翻炒這樣炒出來的湯都是白的，爲什麼會這樣我也不知道，前輩的經驗一定要聽，因爲我試驗過。
你學會了嗎？
以上圖片均來源於網絡#絲瓜#豬肝#貧血收藏
做法
1、豬肝買回後洗淨泡水，將豬肝內血水泡出。
2、燒一鍋水，將豬肝煮一下，煮的過程中將水上的泡沫撇出，豬肝變色撈出控水備用。
3、起一油鍋，下薑絲爆香，然後下絲瓜與3大匙水。
4、煮至絲瓜變透明，然後下豬肝與枸杞，煮熟後調味即可。
炒絲瓜不變色的小妙招：這是在老家向鄰居家的哥哥學了，絲瓜切好後如果不當時炒應該放入鹽水中泡着，因爲絲瓜剝皮後和空氣接觸後會氧化!炒時放入絲瓜就加鹽，一直翻炒這樣炒出來的湯都是白的，爲什麼會這樣我也不知道，前輩的經驗一定要聽，因爲我試驗過。
你學會了嗎？
以上圖片均來源於網絡
