8分鐘，如何做一頓精緻的早餐？認真生活，修煉一顆有趣的靈魂
金秋十月，秋高氣爽，心情也大好！
現在的天氣不錯，既不會熱得出汗，也不會凍得發抖，坐在窗邊，看看風景，喫喫美食，何其樂哉？
有一句話是這樣說的，“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一”，此生，一定要跟有趣的人在一起呀，然後，把自己也變成有趣的人。
我認爲，對生活充滿熱情，對生活滿腔熱愛，從一日三餐開始，無論一人食、二人食，還是三人餐，都認真對待，這樣的女人充滿了張力，她的靈魂一定是非常有趣的。
我的人生目標，認真生活，修煉一顆有趣的靈魂！
曬曬我的極簡一人早餐，火腿雞蛋餅、紅薯牛奶燕麥糊、獼猴桃、紅薯，食材普通有營養，有肉有蛋有粗糧，一人食也精緻有情調，營養好喫又好做，不精緻窮，也不浪費，一個人喫剛剛好，8分鐘就能上桌，超級快手的上班族早餐！
雞蛋煎餅，其實誰都會做，加點火腿腸，也是最爲快手的。
不過，今天換個方式，火腿腸切成小圓片，放在蛋餅上，再切成三角，擺個盤，金燦燦的，香氣撲面而來，是不是心情也變得特別燦爛？
我覺得，可以叫太陽蛋了，哈哈！
網友評論我：1個精緻而有趣的女人！
這個雞蛋餅，沒有加水，只加了一點點麪粉，除了火腿腸，還加了蔥花，柔軟噴香，非常好喫哦！
上班族的早上，經常打仗一樣，時間金貴，今天這個紅薯牛奶燕麥糊，既營養，又快手，幾分鐘就能上桌！
做法很簡單，牛奶加熱後，加燕麥、紅薯，用迷你破壁機“果汁”程序，2分鐘就能做一壺！
注意，果汁鍵是不加熱的，用熟的食材時可以用這個程序，特別快。如果是“豆漿”或“米糊”鍵，是會自動加熱的，用的是生料，不一樣哦。
不要加任何調料，最後撒點好喫的麥片，要能幹喫的那種，太香了，好喫得不得了！
一個紅薯，我切了2半，一半加入迷你破壁機打糊，還有一半直接喫，好喫不浪費呀！
最後，再切個獼猴桃，甜甜的汁水，滿滿的維C，好喫又解膩！
有人說，10分鐘真的夠嗎？
其實，我想說，10分鐘不僅可以做完，上桌，連拍照曬朋友圈都綽綽有餘了!
不信？請看錶演！[得意]
早上起牀，首先把牛奶熱一下。我比較偷懶，用了一個熱水杯加熱。
沒有熱水杯就用小奶鍋，都一樣的，沒有技術含量啊！
爲什麼用熱水杯呢？
因爲第一，加熱牛奶的時候，我去洗臉刷牙了。（我就是一個懶人，不睡到最後一刻，堅決不起牀的那種，哈哈！）
第二，牛奶煮沸營養可能會有一定程度流失，這個熱水杯可以設置“80度加熱”，省事兒又營養！
紅薯切了一小半，再量了1杯即食燕麥片，這裏1杯或2杯我都試過，都可以，杯子是迷你破壁機自帶的小量杯。
紅薯是頭天晚上蒸好的，是熟的。
把燕麥片、紅薯塊、熱牛奶加入迷你破壁機中，注意不超過最大刻度線。
這個迷你破壁機最大可以做400毫升的，大約1~2小碗。
啓動“果汁”程序，這個很快，最多不會超過2分鐘。
時間到，立即倒出。
煮牛奶或打燕麥糊間隙，火腿腸切片。
我只要做一張蛋餅，一個人喫，所以雞蛋不加水，只需加一點點麪粉或澱粉就可以，加少許鹽、蔥花，攪拌成會流動的稀麪糊。
平底鍋內抹少許油，倒入蛋液。
撒火腿片，可以均勻一點，也可以隨意一點，動作最好快一點，輕輕壓一壓，否則薄餅凝固了，火腿就粘不住了，到時候會掉下來。
我是急性子，還翻了個面，而且，火腿腸煎一下，更香更好喫一些。
餅很薄，整個過程很快，馬上出鍋，別糊了哦！
最後，切成三角形。
用漂亮的餐具裝起來，美美得享用吧！
算算時間，熱牛奶3分鐘，打糊2分鐘，煎蛋餅算5分鐘吧，但其實這2樣是可以同時做的，算上拍照等零零碎碎的，8分鐘肯定可以搞定了。在煎餅等間隙，順便把熱水杯和破壁機沖洗乾淨，這樣等會兒就只要洗2個碗，超快，不耽誤上班哦！
