认识我会让你爱上做饭，大家好我是素炒小白菜，一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货。今天小编给大家分享一道特色美食青椒烧豆腐。

生活中的美食带给我们美的享受，美的和红酒一样让人留恋流连忘返，在这平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你。

我的老婆是一个非常漂亮有个性的女生，是不是长得好看的女孩子都这样，但是她还有一个“坏习惯”那就是吃饭不吃腥味食物（如猪肉羊肉牛肉）。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始尽量每天给她做不一样的美食，一起良好饮食，今天是第173天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

经过170多天的努力，也让我的厨艺也得到了升华，今后我会一直努力为大家分享一些实用的家常食材，来分享特色的家常美食教程，用平凡的食材做出不一样的味道，就和爱情一样，也许只有陪伴才是最长情的告白。

今天给大家分享一道家常美食素炒小白菜，这道美食做起来比较简单又美味。

老规矩先介绍一下制作这道美食用到的食材及好处。

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属，以南方栽种为多，一年四季供应，春夏两季多。

了解小编的都知道我找食材要么不长肉，要么就是对皮肤好，这些食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道做法简单的特色美食素炒小白菜分享给大家。

准备的食材：

主食材：小白菜500克。

副食材：蒜末少许、食用油适量。

调 料：盐少许、蚝油适量、白糖适量。

制作的步骤：

第一步先把小白菜洗净控干水分备用。

第二步用厨房剪刀把小白菜从中间剪断，一分为二，蒜切末备用。

第三步炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。

第四步下入小白菜开大火翻炒1分钟。

第五步再给锅加盖闷1分钟后，待小白菜变软，放少许盐和蚝油，快速翻炒均匀就可以出锅装盘了。

整道菜色香味俱全，吃起来不长肉肉，是不是非常完美呢。一道非常好吃的家常私房美食就做好啦，希望大家能喜欢。朋友们可以用自己的小手做一下试试。

小窍门：

1、小白菜清洗干净，时间允许的话，用淡盐水浸泡半小时，然后再冲洗两遍。

2、蚝油味已经非常鲜美，不用再放鸡精。

3、小白菜非常容易熟，开大火烧1分钟再闷1分钟就好。

大家好，我是食不可分，看我做菜会让你爱上做饭。感谢您的阅读，每天分享做家常美食的过程。如果你也不知道做什么菜，那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！

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