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野菜是我們常喫的一種菜類,一般在菜市場或者是超市都很難買到,但是農村野外遍地都是,那麼這些野菜都有什麼養生功效呢?今天小編帶來這幾種野菜感興趣的朋友請看下文。

蠶菜性寒涼,體質虛弱者不太適合,不過,如用來煲湯,並煲足火候,能大減寒涼之性,健康不太好的人也不怕飲用,但不宜過量。蠶菜含大量纖維素、鐵質和纖維質。能通腸胃,利大便,並能預防溼熱痢瀉。

穿心蓮尚有抗癌功效。實踐證明,穿心蓮對惡性葡萄胎與絨癌子宮的原發病竈消失,肺及陰道轉移竈之吸收,均有較明顯的效果。食用穿心蓮可以有效的保護我們的機體不受癌症的浸蝕。穿心蓮可以有抗癌的作用,對於抗癌細胞有好處。

拳頭菜又叫蕨菜、龍頭菜、如意菜,被稱爲山菜之王。其營養價值較高,有一定的滋補作用,根狀莖可入藥,有解毒利尿的功效。春季,農民採摘後用水燙過,然後曬乾曬透,留待食用。食用時溫水浸泡,發好後可以炒肉、燉肉,味道鮮美。

大家還知道哪些類似這樣的神奇野菜呢?可以拿出來跟大家一起分享哦。

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