蒸饅頭別再老一套了，我家就饞這喫法，一週做3鍋，家人搶着喫
導讀：饅頭做好直接上鍋蒸就錯了，教你一招，奶香味濃郁，個個開口笑
說起饅頭，大家都會做吧，只是每個人的做法不同，饅頭喫起來口感也就不一樣了，今天我給大家帶來一道奶香饅頭的做法，喫起來不僅奶香味濃郁，而且每個饅頭都開花，一看就特有食慾！大家在家做饅頭的時候，都是直接上鍋蒸的，我給大家帶來一個不一樣的饅頭，先上鍋煎一下，然後上鍋蒸熟，這樣饅頭的外皮是焦黃色的，而且還特勁道，比直接上鍋蒸的饅頭好喫百倍，饅頭做好直接上鍋蒸就錯了，教你一招，奶香味濃郁，個個開口笑！
奶香饅頭
一般到了冬天，饅頭的儲存時間比較長，一次多做點，放在冰箱裏儲存一週都不壞，只是我家人比較多，做上一鍋饅頭，兩三天就喫空了，所以我家一週得做3鍋饅頭，我家做饅頭的時候，從不直接上鍋蒸，都是先煎後蒸，這樣不僅暄軟勁道，而且個個都開口笑，一看就特有食慾，所以說蒸饅頭別再老一套做法了，可以試試這個做法，我家一週做3鍋，家人都搶着喫！
奶香饅頭
在北方的主食就是饅頭、餅一類的麪食，正因爲是主食，天天都會喫到，所以大家都會做很多種麪食，大多數朋友都喜歡直接上鍋蒸，這樣饅頭又白又暄軟，大家可以換一種喫法，這樣饅頭不僅外觀好看，而且家人也會更愛喫的，下面我就把家庭版奶香饅頭的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
奶香饅頭
準備純牛奶300毫升，加上5克酵母、25克白糖攪拌一下，讓酵母和白糖化開，在麪粉500克中打上一個雞蛋攪拌一下，再把牛奶倒進去攪拌成絮狀，加上油20毫升，下手揉成一個麪糰，把麪糰的表面揉的光滑細膩，放在溫暖的地方醒發至2倍大。將醒好的麪糰取出來，先排出裏面的空氣，分成一樣大的劑子，把每個劑子整理成圓饅頭，再一次醒發10分鐘。
奶香饅頭
電餅鐺裏不要刷油，直接把生胚擺放進去，不要蓋蓋子，先烙2分鐘左右，底面是金黃的時候翻面，烙的兩面是金黃色出鍋，然後熱水上鍋蒸15分鐘，時間到關火燜5分鐘出鍋即可。
奶香饅頭
需要注意的地方：第一點、和麪的時候，用雞蛋液、牛奶、食用油和麪，這樣做的饅頭奶香味濃郁，而且口感會更加勁道。第二先把做好的饅頭生胚放在鍋裏煎一下，煎的兩面都是金黃，纔可以放在鍋裏蒸熟，這樣蒸熟的饅頭，個個都開花。第三上鍋煎饅頭的時候，鍋裏不要刷上油，把生胚放進去後，也不要蓋蓋子，直接煎就可以。
這就是家庭版奶香饅頭的做法，這樣做的饅頭不僅奶香味濃郁，而且口感特勁道，尤其是外皮部分，又香又好喫，饅頭個個都開花，全家人都愛喫！現在離過年越來越近了，大家可以試試這個做法，過年喫點奶香饅頭，比喫大白饅頭、花捲都解饞，喜歡這道饅頭的話，記得先收藏，抽時間在家做着喫吧！#饅頭#奶香饅頭#開口笑收藏
奶香饅頭
在北方的主食就是饅頭、餅一類的麪食，正因爲是主食，天天都會喫到，所以大家都會做很多種麪食，大多數朋友都喜歡直接上鍋蒸，這樣饅頭又白又暄軟，大家可以換一種喫法，這樣饅頭不僅外觀好看，而且家人也會更愛喫的，下面我就把家庭版奶香饅頭的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
奶香饅頭
準備純牛奶300毫升，加上5克酵母、25克白糖攪拌一下，讓酵母和白糖化開，在麪粉500克中打上一個雞蛋攪拌一下，再把牛奶倒進去攪拌成絮狀，加上油20毫升，下手揉成一個麪糰，把麪糰的表面揉的光滑細膩，放在溫暖的地方醒發至2倍大。將醒好的麪糰取出來，先排出裏面的空氣，分成一樣大的劑子，把每個劑子整理成圓饅頭，再一次醒發10分鐘。
奶香饅頭
電餅鐺裏不要刷油，直接把生胚擺放進去，不要蓋蓋子，先烙2分鐘左右，底面是金黃的時候翻面，烙的兩面是金黃色出鍋，然後熱水上鍋蒸15分鐘，時間到關火燜5分鐘出鍋即可。
奶香饅頭
需要注意的地方：第一點、和麪的時候，用雞蛋液、牛奶、食用油和麪，這樣做的饅頭奶香味濃郁，而且口感會更加勁道。第二先把做好的饅頭生胚放在鍋裏煎一下，煎的兩面都是金黃，纔可以放在鍋裏蒸熟，這樣蒸熟的饅頭，個個都開花。第三上鍋煎饅頭的時候，鍋裏不要刷上油，把生胚放進去後，也不要蓋蓋子，直接煎就可以。
這就是家庭版奶香饅頭的做法，這樣做的饅頭不僅奶香味濃郁，而且口感特勁道，尤其是外皮部分，又香又好喫，饅頭個個都開花，全家人都愛喫！現在離過年越來越近了，大家可以試試這個做法，過年喫點奶香饅頭，比喫大白饅頭、花捲都解饞，喜歡這道饅頭的話，記得先收藏，抽時間在家做着喫吧！
