因爲國慶節期間家裏的生意一直都比較忙，所以8天一直在幫着老公做生意，家裏沒有人幫忙帶孩子，媽媽就給帶回家了，假期過後，我們開始沒有那麼忙了，就去把孩子接回自己家中，到了以後，才發現媽媽把孩子帶去了哥哥家裏，到了哥哥家以後，剛好到了飯點，嫂子就留我們一起喫個便飯，做了6菜一湯，一家人其樂融融，好不熱鬧，發了朋友圈居然火了起來，網友們紛紛點贊留言，並留言說：有這樣的好嫂子，真是幸福啊。

嫂子一直生活在南方，之前沒結婚的時候，可是連廚房都不進的人，現在生完兩個寶寶以後，廚藝也是相當不錯，下面就一起來看看嫂子做了哪6道菜，爲什麼值得朋友們稱讚呢？

1、青椒炒虎皮雞蛋。

這個菜應該很少有人喫過吧，我第一次喫也是嫂子做給我喫的，雞蛋煮熟以後，用油炸成表皮酥脆金黃，放涼以後切成片，準備青椒切段，蔥切成小段，鍋中放油油熱以後把蔥放入炒香，然後再放入青椒炒軟，最後倒入雞蛋，加一勺生抽和少許的鹽調味，就可以出鍋了，味道很不錯呢？一點雞蛋的腥味也沒有，而且很有滋味。

2、爆炒大蝦。

大蝦去除蝦線，清洗乾淨，準備一點蔥段和薑末，鍋中放油，油熱以後把蔥姜放入炒出香味，再把清洗乾淨的大蝦放入，大火快速的翻炒，加入一勺料酒和一勺生抽，少許鹽調味，等大蝦顏色全部發紅以後，就可以裝盤了，也是一道不錯的快手菜。

3、培根金針菇卷。

這道菜我家孩子很喜歡，每次來嫂子都會做一份給他們喫，所以每次來喫飯都覺得滿滿的愛。培根切成兩節，把金針菇切掉根部，清洗乾淨切成兩段，然後取一小撮，用培根裹住，用牙籤固定住，準備一個平底鍋，鍋中放少許的食用油，把做好的培根卷放入，煎至表面金黃，金針菇熟透就可以了，因爲培根本身就有鹽，所以不需要再放多餘的調料，味道非常鮮美。

4、炒空心菜。

炒空心菜雖然簡單，但是我很喜歡喫，嫂子也經常做給我喫，簡單又快手，一盤菜3分鐘就能完成。空心菜擇洗乾淨，切成小段，大蒜拍扁切成蒜粒，鍋中放油，油溫7成熱的時候，加入蒜粒炒香，把空心菜梗放入炒軟，再放入菜葉，翻炒一下，加入一點食用鹽和一勺蠔油翻炒均勻，就可以裝盤出鍋了，全程大火，清脆爽口解膩。

5、肉片炒豆角。

豆角單獨炒的時候，總是覺得缺少點什麼，配上肉片一起炒，味道就不一樣了。豬肉切片炒出豬油，再放入豆角進去炒至變軟，因爲孩子都還小，不能喫辣，所以嫂子就放了一些菜椒進去，這樣顏色就變得更好看一些了，肉喫起來一點都不油膩，這一盤喫得最快了。

6、小炒酥肉。

有時間的時候，嫂子經常會炸一些小酥肉放在冰箱裏，隨喫隨取，很方便，這不我們來了以後，嫂子就用酥肉炒了一盤小炒，做法簡單，卻是很下飯，我家人都很喜歡。

酸菜魚湯是嫂子去外面路過酸菜魚店，現買的，6菜一湯雖然不是大魚大肉，可是卻是嫂子對我們滿滿的愛。因爲我們平常比較忙，沒有婆婆，所以媽媽經常幫我照顧孩子，她自己的兩個孩子她自己帶，不僅不會生氣，還經常跟我說，讓我放寬心，不讓媽媽幫她帶孩子，因爲她自己可以忙得過來，媽媽幫我們帶沒有關係，有時候還幫媽媽帶我家的孩子，讓我很是感動，朋友們說，我家有個好嫂子的時候，我也是非常認可的，感恩遇見，感恩有你。

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