如今，市面上的餐饮品牌和模式林林总总，消费者选择的余地虽多但想要选择到合适的餐饮品牌也并非易事。众多餐饮品牌的产品质量水平以及服务水准没有成熟完善，再加上如今消费者的饮食诉求变化多样，餐饮品牌所要面临的压力和挑战可谓是多重的。不过，也有一些行业优秀的餐饮品牌凭借精准的市场定位，紧抓品质与服务质量，走出了一条制胜之路。引领健康快餐风向标的“汉堡王”就是其中之一。

汉堡王：重新定义高品质快餐

消费升级如今已成为了社会各界热烈讨论的话题，消费升级不是“区分阶级的奢侈品”,而是为努力工作的年轻人提供品质餐饮，本质上是对“品质”的需求增加。

众所周知，对于当今餐饮品牌来说，单纯靠产品本身带来的价值远远不够，还需要跟消费者建立情感连接。品质餐饮的情感连接方式需要跟顾客有很多互动，让顾客产生参与感。在这方面，汉堡王无疑走在了行业前列。据悉，汉堡王一直坚持以人为本，汉堡王坚信只有产品品质才是餐饮企业立身之本，要留住顾客，餐饮品牌首先就要保证产品品质，像汉堡王坚持走品质快餐道路，努力打造有种、有料的快餐品牌。汉堡王从原材料为开始，选取天然、健康自然食材，运用先进段，利用各种检测设备、工具监控原料的安全性，真正让顾客能够吃得放心吃得安心。以此为基础，汉堡王常推出各种新品、活动和客户互动，给消费者高品质餐饮。

汉堡王：从服务到环境，升级用餐体验

汉堡王负责人表示，桌椅的舒适度、环境的好坏，都会影响消费者的用餐体验。汉堡王能够在快餐行业领域立足，最重要的就是一直遵循顾客至上原则，努力提升消费者的用餐体验。

值得一提的是，为了实现餐饮服务的标准化，汉堡王中国强化了对整个食品采购、运输和制作全环节的流程管理。烹饪用料新鲜，尽可能提升口感的体验；还有控制厨房生产流水线，快餐服务pos系统和后台管理系统等，所有操作都会遵循严格的产品制作流程。

在汉堡王看来，好的用餐体验不仅是指服务的提供、优雅的环境，效率的保证，以及减少出错率，更重要的是要给顾客创造愉悦感、以舒适的方式满足他们的心理预期。