文：何丹琳

也許有細心的消費者會發現，你近來買到的元氣森林產品看上去有一點不一樣了。

小食代日前留意到，這家近年來崛起勢頭兇猛的網紅飲料品牌低調變更了自己標誌性的Logo——從“元気森林”變成了“元氣森林”。目前，該公司的官方微信、網站等平臺，新推出的產品宣傳海報和廣告片，以及部分產品包裝均陸續在啓用全新Logo。

今天，元氣森林在接受小食代查詢時，證實了這一消息。“我們的Logo確實是在換了，產品包裝也將逐漸更換上新Logo。目前來說，我們尚未在全部平臺和產品上完成切換。”該公司回覆小食代稱，此次更換的僅僅是Logo，而作爲商標的“気”則仍在正常使用當中。

那麼，爲什麼這家以日系風格飲料包裝爲中國內地消費者所知曉的初創公司，要大費周章地更換Logo，且換掉了標誌性的“気”字呢？今天，元氣森林向小食代透露了此次更換Logo的原因，此外還談到了接下來的產能和產品計劃。

我們一起來進一步瞭解。

“気”→“氣”

我們先來看下新Logo。

新Logo產品

最明顯的變化在於字體。此前，這一主打日系風格的中國本土品牌在Logo上選擇了更常見於日語的“気”字，而現在則轉換爲了簡體漢字的“氣”字，此外在字體設計上也有長短等地方的細微調整。

“我們最新版的Logo是黑底白字的，辨識度更加高。”在被問及變更原因時，元氣森林向小食代解釋稱，隨着產品線的不斷豐富，元氣森林的品牌也被注入了更多新的內涵，新LOGO的誕生其實也代表元氣森林“正在進入新的發展階段”。

舊Logo產品（資料圖片）

官方資料顯示，截至目前，走“日系”風、憑藉燃茶和無糖氣泡水兩種飲料在市場上快速崛起的元氣森林，已經擁有了更多品類的飲料產品，如無糖低脂乳茶、無糖酸奶、無糖能量飲料、果汁氣泡水等。例如，今年以來，元氣森林就推出了旗下首個果汁飲料子品牌“滿分”，以及首個能量飲料子品牌“外星人”。

“我們現在賣得最好的是氣泡水、乳茶和燃茶。”該公司今天告訴小食代，今年新出的滿分氣泡果汁和外星人能量飲料都以線上銷售爲主，後者則還進入了線下的一些健身場所和酒吧。而整體來看，元氣森林在線下的“主戰場”還是便利店。

“未來，我們肯定還會推出更多的新品。”元氣森林表示，但現在暫時還不方便透露。

小食代今天翻查商標註冊部門的資料瞭解到，元氣森林（北京）食品科技集團有限公司僅今年以來，就遞交了1400多個商標的申請，“跑馬圈地”得讓人眼花繚亂。這其中，不少都流露着新品的氣息，如“北海牧場起泡乳”、“爆珠波波”、“高山厚”、“山鬼”、“元素料理”、“瘋狂燕麥”、“外星人起泡馬黛茶”、“腸活”、“平衡水”，“母愛摯純”，等等。

該公司首席運營官肖揚此前曾向小食代表示，對於要做什麼產品這件事情，元氣森林其實“沒有特別多的套路”，主要看消費者需要什麼，會做大量用戶訪談，關注年輕人的生活方式。他提到，比如元氣森林看到了最近這幾年奶茶的關注度持續走高，以及在和用戶訪談中也得到了這樣的反饋，所以纔去做乳茶這個產品。

另外，小食代瞭解到，在啓用新Logo以“更好地代表品牌內涵”的同時，元氣森林氣旗下主打產品無糖氣泡水上的大大的“気”的商標仍將繼續沿用。公開資料顯示，元氣森林（北京）食品科技集團有限公司此前已經申請了這一圖形商標。

“我們的產品商標是沒有變化的，我們的品牌名稱一開始就是叫元氣森林，所以這次只是改了Logo。”元氣森林方面如此強調。

“裏子”

在升級品牌Logo這個“面子”之外，元氣森林還正在升級產能。毫無疑問，這家當初貼上“互聯網+飲料”標籤的公司，正在變重。

作爲元氣森林的首家自有工廠，安徽滁州工廠一期自今年6月開始投入使用。該滁州工廠二期，以及位於廣東肇慶的工廠，也在隨後動工。

今年8月，元氣森林又宣佈在天津5億元投建北方生產基地，主要生產茶飲料、功能飲料，乳製品等，計劃2021年上半年正式投產。據悉，天津工廠投產後，預計年產值可達15億元以上。

“現在除了酸奶之外，我們的工廠是設有全品類生產線的。而到今年年底，酸奶也可以在自建工廠生產了。”元氣森林今天告訴小食代，工廠建設還在繼續擴大，明年天津和廣東工廠會正式投產。

目前，元氣森林與健力寶、統一、東洋飲料、奧瑞金、珠海中富等存在代工和合作。

在對市場的一輪猛如虎的操作後，這家公司已經初步摘到了一些“果子”，起碼在口碑上。根據第一財經日前發佈的《2020年金字招牌榜單》，在碳酸飲料品類裏，元氣森林的“偏好度”今年排名第一。

“過去5年，可口可樂每次都以領先第二名一倍以上的支持率登上榜首。而今年，主打0糖、0脂、0卡路里的新興品牌元氣森林取代了它......2019年雙11，元氣森林就超越可口可樂拿下了天貓水飲品類的銷量第一名。”該榜單分析指出。

據該公司今天向小食代補充，在今年國慶期間，元氣森林的乳茶在天貓茶飲類銷售中“排名第一”。該公司沒有透露具體的銷售數據。

延續？

事實上，中國飲料市場早就有了根正苗紅的日系飲料。顯然，單憑日系風格，是無法讓元氣森林在短短的時間內走紅。它是在一波“0糖0卡0脂”的飲料熱潮中異軍突起的。

的確，近年來，很多飲料公司也曾推出過無糖版本的茶飲和碳酸飲料，如可口可樂、百事可樂、三得利、農夫山泉等，也贏得了一部分消費者。但整體來看，如果完全捨棄甜味，則可能無法取悅原有的大部分消費者羣體，因此不少公司都嘗試過代糖的方案，最常見的一些代糖口感都有點欠缺，例如會有苦澀餘味。

正如很多分析此前曾指出的，元氣森林無糖氣泡水的成果，離不開赤蘚糖醇，它也是國內最早大規模使用這種代糖生產飲料的品牌之一，後者被宣傳爲具有更好的口感和耐受性，但原料價格也相對更高。

由於元氣森林，甚至帶動了國內天然甜味赤蘚糖醇生產龍頭企業保齡寶在股票市場受到追捧。

但另一方面，由於赤蘚糖醇並非元氣森林自身的專利，這也就意味着其成功並非“不可複製”。如果原料還只是一個小角度，那對於元氣森林發展的更大命題還包括，怎麼能打造出更多的大單品，怎樣實現可持續的增長。

事實上，資本也在“鞭策”着它需要繼續高速運轉。目前，這家成立於2016年的公司已經完成了4輪融資，據36氪今年7月消息稱，其即將完成新一輪融資，投後估值約爲20億美元。這一估值，和同爲“網紅”的燕麥奶生產商、瑞典公司Oatly是一樣的。

元氣森林正一路狂奔。