如果在做吐司的時候突然很想喫披薩怎麼辦？不用再餅皮，就把吐司當作餅皮吧！放上喜歡喫的蔬菜水果和滿滿的芝士，味道不比一般的披薩差哦~

【用料】

吐司

雞蛋：1個

牛奶與雞蛋合計：200g

白糖：40g

鹽：2g

酵母：5g

高筋粉：300g

黃油：30g

披薩層

馬蘇裏拉奶酪：100g

火腿腸：適量

小蔥：適量

P.S.準備好吐司模。買了吐司的同學可以跳過做吐司的步驟~

制 作 方 法

⒈雞蛋、牛奶、酵母、糖、鹽、高筋麪粉、黃油，依次放進麪包機揉麪程序合計40分鐘。取出手工揉圓、蓋上保鮮膜醒十分鐘。

⒉ 分成小塊、揉圓、再蓋保鮮膜醒十分鐘。

3.切小段，均勻撒在吐司盒內。

tips：方子可以做一個吐司盒的量，可以翻倍量做哦。

4.馬蘇裏拉奶酪、火腿腸、小蔥切碎、拌勻。

tips：加入其它喜歡的料也可以。

5.撒入吐司盒中的小麪糰上。

6.放入烤箱、38度發酵、80分鐘。

7.發至滿模開始烤，烤160度，40分鐘，烤至20分鐘左右即可蓋錫紙、防止上色太深。

8.烤完輕輕脫模倒扣，稍冷卻後，切片/塊食用~

料撒足一些更好看~

小 貼 士

❖喫不完的話，涼透切片冷凍保存，第二天喫起來在烤箱/平底鍋/電餅鐺上烘烤2分鐘到表皮發脆，又是一種美妙的口感。

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