去買豬肉的時候經常都能看到豬肉上蓋着章，寫着數字，原來，這些章就是豬肉的檢疫證明。不同的章代表着不同的檢疫結果。

1、豬肉上X形的蓋章：

千萬不要買，這是有問題的豬肉，不能出售和食用。

2、豬肉上三角形的章：

說明該豬肉只有在規定的時間內經過高溫處理後才能出售給消費者，正常情況下也是不能出售的。

3、豬肉上橢圓形的章：

該豬肉是用來提煉工業用油的。

4、豬肉上長方形的章：

這種豬肉也是不能用於直接出售給消費者或是食用，需要將它們煉製成油。

5、豬肉上圓形的章：是合格的豬肉，大家可以放心買，上面還有檢疫的時間和地點。

值得一提的是，紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬，只要蓋有圓形的章都是安全無危害可以直接食用的。而且印章也是用食用色素做成的，大家不用擔心對身體有危害。

（責任編輯：劉奇）

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