烤扇贝串儿,鲜香十足超好吃

把大扇贝肉简单腌渍一下,再串成串儿烤着吃,一次能吃好几串儿!做法也很是简单,就算厨房小白也可轻松搞定。

食材:

扇贝肉适量,料酒2勺,味极鲜1勺,盐适量,现磨黑胡椒粉少许,泰式甜辣酱适量,白芝麻少许。

做法:

1.大扇贝肉清洗干净后沥水。

2.放入料酒、味极鲜、盐抓匀,腌渍10-15分钟。

3.将扇贝肉一个个的穿到竹签上,再整齐的排入烤盘中。

4.刷上泰式甜辣酱,记得两面都要刷哟。

5.再撒上一点现磨胡椒粉、白芝麻。

6.放入预热好的烤箱,200度烤制8-10分钟即可。

小贴士

1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。

2.喜辣的小伙伴可再撒点辣椒粉哟。

3.若大扇贝肉是冷冻存放的,最好是自然解冻,效果更佳。

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