作爲日常家居生活中最重要的家電之一，冰箱在我們的生活中有着非常重要的地位，但是目前的冰箱市場上品牌衆多、型號複雜，很多人在選購的時候不知何從下手，今天我就和大家分享一些選購冰箱的小技巧。其實對於普通消費者來說，對於冰箱的要求無外乎下面這些：

硬指標

容量：作爲存儲食物的容器，能夠裝多少自然非常重要。但是在日常使用中也並不是容積越大越好，能夠符合自身的需求才是最重要的。

保鮮和製冷：正所謂“手中有糧，心中不慌”，中國人自古以來就喜歡在家裏囤積點糧食，而將食物更好更長久的保存，也是冰箱最重要的性能指標之一。

價格：買得起纔是硬道理，要不然都是白搭，價格方面也是相當重要的╭(╯^╰)╮

尺寸：冰箱的尺寸也是一個很重要的指標，越小的尺寸擺放時就越方便，當然，小尺寸擁有大容積就更好了。

軟指標

外形：蘿蔔白菜，各有所愛，每個人都有自己獨特的審美，都想購買一臺看着就舒心的產品，所以顏值也很重要。

安靜：老式冰箱嗡嗡的運行聲真是非常讓人撓頭，所以現在冰箱的噪音控制水平也成爲了重要參考指標。

省電：作爲全天開啓的大件家電，耗電量是越低越好，省的每一度電都是錢啊，所以冰箱的能效等級也要關注一下。

而在製冷方式的選擇上，個人建議一定要買風冷冰箱，不要再買老式的直冷冰箱了。早期的風冷冰箱優勢和劣勢有很明顯，優點就是風冷冰箱依靠冷氣在箱體內部循環制冷，不僅製冷快，而且冷凍室不用再定期除霜了；缺點就是耗電量相對較大，並且很容易將食物的水分吹走，改變食物口感。

但是經過了多年的發展之後，風冷冰箱現在耗電量已經大幅下降，不存在耗電量過大的弊端了。而且各種技術的進步也解決了水分過度蒸發的問題，算得上當前技術發展的主要趨勢了。不信的話，大家可以看看市面上各大品牌的旗艦款就知道了。如果這時候再去購買直冷冰箱，實在是有點不划算。

說了這麼多，可能各位讀者老爺感觸不深，最近從天貓日立電器旗艦店下單了Hitachi/日立R-XG420KC冰箱。下面我就結合我最近的購物經驗來聊聊當代冰箱技術的發展和使用感受吧。

開箱和外觀

前提條件，我的預留空間計劃只有62釐米，所以只能在這個空間範圍選擇，而這款冰箱尺寸寬度只有60cm，預留空間只要61cm就好，真的剛剛好~以前買大件家電真是一件很麻煩的事情，需要自己找車往家裏搬，太重的話還需要找個師傅幫忙，一點一點的挪到樓上。而有了現代化的物流系統之後，一切就簡單了很多。在這裏也誇誇日立冰箱的配送服務，全程無需自己動手，直接有人送到家裏並且安裝好，臨走之前還交代了一系列注意事項，非常貼心。

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱的包裝非常嚴實，一層巨大的硬紙板完整的將冰箱包裹住，最大程度的避免了運輸過程中的破損。不過想拆開的話還是要費點事，好在這一切都有安裝師傅幫忙解決，無需自己動手。

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱使用了這幾年比較流行的水晶鏡面玻璃面板，能夠一定程度上反射出周圍的景象，不僅顏值頗高，而且還會顯得周圍的空間大了一點，有助於營造更好的家居環境。

冰箱上只有簡要的品牌Logo和能耗標識，這款冰箱的能耗達到了國標二級，全天開啓的話每天耗電也不到一度，按照6毛錢一度電來計算的話，一個月也就是18塊錢，完全能夠接受。

可能有讀者老爺比較好奇了：怎麼沒看到冰箱的操作按鍵呢？其實這款冰箱採用的是顯隱式操作面板，位於冰箱左側門上，平時不顯山不漏水，一旦有操作就會顯示出各種數據和標識，科技感十足。

空間和佈局

打開冰箱之後給人的第一感覺就是：這傢伙容量可真不小！雖然尺寸僅爲600*664*1798mm，但是Hitachi/日立R-XG420KC冰箱的總容積達到了401L，相比較同樣體積的友商產品強出不止一籌。接下來咱們來看一下這款冰箱的各個分區，我從天貓旗艦店截了個圖給大家看的清楚。

冷藏室

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱的冷藏室容積爲214L，能夠盛放相當多的食物。可移動的蓋板可以自由調整高度，方便我們放些大件食材、鍋具等，無論是外賣披薩盒還是大西瓜都有了自己的安身之所。而且高強度玻璃保證了它的承重性，不用擔心太重的食物會壓壞蓋板。

冰箱門兩側各有三層置物架，用於放置一些經常使用的物品，比如上層的兩個小盒子可以放些女生常用的化妝品和護膚品，中層可以放些小朋友的輔食和零食，底層可以放紅酒、牛奶和雜糧盒等。這些置物架的高度還可以隨着自己的需求調節，可用性還是很強的。

多層蓋板的下方，是一個小小的儲水盒，用於搭配自動製冰功能使用，避免了外接水管的麻煩。可以很方便的取出，加入純淨水即可。

儲水盒的旁邊是日立獨特的真空冰溫區域，用於存儲一些特殊食材，因爲這個區域是日立冰箱的特殊存儲區域，是絕對的黑科技，也是其他產品沒有的，也是最最吸引我的點，所以這個在後面我會詳細的進行說明。

超愛的自動製冰區域 快速製冰 用冰自由

自動製冰是Hitachi/日立R-XG420KC冰箱的一大特色功能，在日立很多型號中都有，差異的是製冰量的多少，這是一個“沒接觸過不想擁有，試過了不想失去”的有趣功能。其實我也挺喜歡自動冰吧型號的2100C和3100C那種面板製冰盒的，因爲不僅有大冰塊，還有碎冰和冰水，應用場景實在太多啦！千萬不要以爲製冰功能只有孩子喜歡，其實在我們的日常生活中，冰塊有很多的用途。自動製冰區我先賣個關子，在下文會和大家詳細聊一聊。

大容量的冷凍區 大小分區 多層設計

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱擁有兩個不同的冷凍區，分別是自動製冰區域旁邊的抽屜和下面的大容量存儲區，兩者相加總容量達到了112L，完全足夠日常家庭存儲使用了。

小冷凍室相對來說比較獨立，可以存放一些經常拿取且很怕被竄味的食品。對於我來說，最大的作用大概就是存放冷飲和雪糕了，作爲夜宵首選的水餃和餛飩等速凍食品也可以放在裏面。

大冷凍室相對來說大了很多，多層設計能夠更好的提高空間利用率。順便一說，這種透明的推拉式設計在使用的時候非常方便，所有食物的位置一目瞭然，找起來也非常方便。

真空冰溫室：日立冰箱的黑科技“超能力”

如果只是長得好看加容量大，Hitachi/日立R-XG420KC冰箱也不會這麼快獲得我的認可，它獨特的功能分區和性能纔是讓我路轉粉的重要原因。

獨家黑科技真空冰溫科技：極致冷藏延展

真空冰溫作爲日立近幾年的主打技術，出現在了一系列中高端冰箱裏，用自己的實際表現征服了衆多消費者。簡單來說，這個真空並不是真正的真空，而是通過內置的小型真空泵抽取這個密閉空間內的空氣，讓大氣壓降低到0.8左右，這種低壓會阻止空氣的進一步流通，讓食物的氧化過程大大延緩。所以說是極致的冷藏區延展，之前網上有視頻對比冷藏區，但是故意避開日立的真空冰溫室，個人認爲這是不公平的，因爲冷藏區大部分存放的不僅是新鮮果蔬、蛋糕、麪包等，還有帶包裝食物，這些本身對水分流失需求不大。但如果單獨比切開瓜果、海鮮、蛋糕等保鮮要求極高的食材，那麼日立這個真空冰溫室絕對是在冷藏區中單獨開闢的一塊極致保鮮區域。

同時，整個空間的內部並沒有直接的製冷設備，而是依靠外部空間間接製冷，這也解決了風冷冰箱容易將食物水分吹乾的弊端，讓食物的水分保持更完整，喫起來自然口感也更好。

獨特的設計讓真空冰溫區特別適合保存即食肉類和海鮮食品，比如隨拿隨喫的滷鴨和肘子，比如鮮美但無法長久保存的脆毛肚，比如香甜可口但容易融化的奶油冰淇淋。這些美味但是難伺候的美食都被我放在真空冰溫區中，得到更好的照顧。

自動製冰功能：快速、直接、純淨

夏天最大的享受是什麼？我想很多人的答案和我一樣，躲開酷烈的陽光，窩在舒適的小窩裏吹着空調，旁邊有杯觸手可及的冷飲，這大概就是幸福最直觀的體現吧。

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱的自動製冰區域能夠在短短的80分鐘內製造純淨的冰塊，方便你隨時隨地的享用。無論是放在威士忌裏來一次青春的放肆，還是放在啤酒裏爲最愛的球星喝彩，刺激的酒精和清冷的冰塊都能發生奇妙的化學反應，讓激情不斷的迸發和燃燒，帶來難以忘卻的快樂。

而除了食用之外，能夠用到冰塊的地方其實還很多，比如家中有人發燒時，把冰塊包裹起來進行擦拭來物理降溫，又或者喫火鍋時用來吸取多餘的油脂，都非常好用。

你一定擔心製冰盒在長時間的使用過後，很容易在水管和水倉出積累很多水垢，時間久了就會變成病毒和細菌的樂園，而傳統手段很難對這些衛生死角進行清理。但是爲了保證安全，這款日立冰箱除了擁有方便清洗的可拆卸冰盤，還擁有自動清洗功能，給水管內不殘留水分，有效抑制水垢、異味、黏液的產生，能保持冰塊的純淨程度。

急速冷凍 抑制美味成分流失

製冷速度本就是風冷冰箱的強項，日立R-XG420KC冰箱更是這一優勢發揚光大。大部分食物在降低到零下一度的時候都會開始緩慢結冰，而結冰的速度是隨着溫度下降的快慢而變化的，如果溫度下降較慢，那麼食物就很容易在零下一度到零下五度之間完成結冰，但是這種結冰是食物整體形成了大塊冰晶，內部的細胞壁受到很大損害，食物汁液開始流失，口感也會變差。

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱上部冷凍室內置鋁盤，能更快的吸收食物本身的熱量，加快食物結冰的速度，更快的越過大冰晶易生成的溫度帶（-1°c到-5°c），在內部形成小冰晶顆粒，減少細胞壁破損，口感自然更好。

便捷操作體驗和使用感受

目前市面上出現了很多帶有平板功能的智能冰箱，可能是個人使用習慣不同的原因，個人並不是很習慣，對於我而言，簡單實用的電器就好，按鍵式操作完全足夠了。

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱就使用了最簡單實用的按鍵式操作，整體操作非常簡單，所有的選項都有名字標識和圖標，完全不需要費勁學習，基本上上手就能使用，而且冰箱這種東西，一旦設定好各項參數，基本很少有需要再次調整的，非常省心。對於老人和孩子來說十分友好。

說實話，Hitachi/日立R-XG420KC冰箱的外部水晶玻璃面板非常漂亮，而且和很多人想象的不同，其實冰箱的外觀非常好清理，無論是指紋還是灰塵油污，只要用溼抹布輕輕擦拭就可以了。

在容量設計和佈局上，Hitachi/日立R-XG420KC冰箱很難找到缺點，巨大的空間和多樣化的存儲方式，讓各種類型的食物都有自己單獨的家。如果你喜歡喫味道比較大的食物，比如榴蓮、燻肉和海產品，又怕別緻的味道污染其他食材，那麼可以將它們放置在獨立的小空間中，加上內部風冷通風系統，竄味的問題基本都能得到解決。

如果你是個無肉不歡的喫貨，那麼多層設計的冷凍室也能滿足你的需求，各種肉製品可以分門別類的放在不同的空間裏，而且急速冷凍科技還能更好的保存鮮嫩的肉汁，讓口感更佳。

如果你追求精緻的生活，那麼真空冰溫區一定是你的最愛，無論是口感絕佳的三文魚，還是甜美的冰淇淋蛋糕，放入其中都能得到更好的保存，水分不至於快速流失，表皮也不會乾涸變色，最大化的還原食物原來的口感。

總結和推薦

當時爲了挑選一臺合適的冰箱，我看了不少相關的資料和文章。市面上有那麼多的型號，大的小的、風冷的直冷的、黑的白的，其實都不重要，找好自己的需求，然後根據需求去尋找，最後問問自己的錢包，問題基本就解決了。

Hitachi/日立R-XG420KC冰箱就是一臺能夠很適合我的冰箱，401L的大容量足夠滿足我的日常需求，強大的製冷保鮮效果也能給食物更好的保護，同時幾種特色功能更是給生活帶來了很多意想不到的方便與樂趣。擁有健康身體是一切幸福的保證，而健康的飲食又是身體健康的基礎，我想這就是一臺好冰箱存在的意義吧。

順便說一句，購買還是從日立官方旗艦店下單，不僅會有很棒的優惠活動，而且質量有保障，這麼貴的家電買的一定要先放心，用起來纔會舒心。