姑姑一直是家裏最小的,長得也是非常的漂亮,在家裏是備受寵愛,兩位哥哥都是各種方法寵愛姑姑,爺爺也是非常疼愛這個小女兒,但是姑姑長大了也是渴望去到外面的世界的,終於姑姑如願以償的去到了廣東,原本爺爺只打算讓姑姑呆三個月的,但是姑姑在那裏認識了現在的姑爺,雖然萬千的不捨,但是姑爺對姑姑特別的好,現在要過年了姑姑一家也回來看望爺爺了,一家人非常開心,特地做了一桌姑姑愛喫的菜,我們一起來看看吧!

炒小白菜

小白菜是自己家裏種的,原生態非常的綠色新鮮,爺爺特地親自採摘的,親自洗乾淨親自看着媽媽下廚炒好,雖然只是清炒,但是也需要一些醬油來着色,這樣看上去更加有胃口了,更重要的是裏面包含了爺爺對姑姑濃厚的愛意,常年在外的姑姑看到這道菜就忍不住要流口水了,這纔是家的味道。

番茄炒蛋

這是姑姑最愛的一道菜了,姑姑說裏面有濃濃的汁拿着泡飯喫更加的美味,也更加下飯,媽媽把西紅柿洗淨拿去開水裏燙了一下,然後拿出來去皮切碎,然後先把雞蛋煎好盛到碗裏,把番茄倒進鍋裏進行不斷的翻炒,加入適當的白糖和水這樣有利於番茄汁的形成,然後把雞蛋倒進去翻炒一下,很快雞蛋的香嫩就和番茄汁進行了完美的融合,姑姑一口氣喫了大半碗。

蔥炒魷魚花

魷魚有很豐富的營養,姑姑從小就愛喫,媽媽爲了把魷魚炒的更加有食慾也是下了一番功夫的,特意把魷魚切成了魷魚花,然後加入了自己家種的蔥花更加的香嫩,媽媽撒入了一些胡椒粉和醬油這樣更加的入味,也是家裏的味道,姑姑看到了都忍不住掉眼淚了。

雞蛋香菇燉肉泥湯

姑姑一直是爺爺的掌心寶,爺爺總擔心姑姑身體跟不上,特意加入了雞蛋蘑菇和肉泥一起去燉,這樣滋陰養腎,對姑姑的身體好,蘑菇的鮮嫩和肉泥完美的結合更加的香氣逼人,姑姑聞到這個熟悉的味道也是喜愛的不得了。

胡蘿蔔炒肉

姑姑回來的時候剛好是胡蘿蔔的季節,胡蘿蔔也是自己家菜園子的長得很好,媽媽按照爺爺的吩咐把胡蘿蔔切成薄片然後和瘦肉片一起翻炒,這樣胡蘿蔔的維生素B就充分的炒出來了,家裏種的胡蘿蔔就是香氣逼人,喫上去甜甜的,對於喫慣了城裏蔬菜的姑姑來說就像山珍海味,姑姑和姑父一口氣喫了個精光。

清蒸黃翅魚

魚都是在自家的小池塘養着的,所以也沒有什麼腥味,很新鮮,平常爺爺都是親自喂一些青草給它喫的,小魚養的非常好的,媽媽在魚的身上劃上了幾刀然後用鹽、料酒和醬油進行醃製,再灑上一些薑絲上鍋蒸上三十分鐘,出鍋的時候淋上一些辣椒蒜末和芹菜醬料,這樣魚就更加入味了,掀開鍋蓋的那一刻,姑姑都要跳起來了。

雖然姑姑很少回家,但是爺爺從來都沒有忘記過姑姑的愛好,還是一如既往的記得她最愛喫的飯菜。歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等着你哦~

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