很多孩子都喜欢喝酸奶,而给孩子喝酸奶能促消化、益肠道,基本每个家长都不会拒绝。

“多大的孩子适合酸奶?” “加热酸奶,然后给孩子喝,是不是就不会那么冷了?” “如果自制酸奶,天然无添加剂,添加一些温暖的果味调和,你是不是能够给孩子喝?” ......今天说一些关于酸奶的话题。

孩子究竟能不能喝酸奶?

父母给孩子喝酸奶有以下三个原因:酸奶味道好,孩子喜欢喝,可以开胃;酸奶有营养,孩子应该多喝;酸奶能促进肠道蠕动,用于缓解孩子便秘。

对于中医育儿知识不是太了解的家长,可能觉得孩子爱喝酸奶,经常喝酸奶是件好事。但是从传统中医的观点来看,酸奶是冷的,每天喝酸奶,每天给孩子喝冷饮,吃冰淇淋孩子虚弱的胃肯定是难以忍受的。

孩子的饮食,也就是一个很大的特点:“不知道节制。”想吃饱吃好,猛吃,所以父母要求孩子更多的好“喂养了。”有些家长把酸奶等于益生菌,每天要孩子养成喝酸奶的“好习惯”,这是不正确的。想要益生菌在肠道发挥作用,其实是很苛刻的条件:水温略高,生硬的时间稍长,就会使益生菌活性丧失,酸奶环境没有更适合益生菌存活的增长,;酸奶的好处,其实并没有在广告中说的那么“立竿见影”。因此,吃了很多寒凉物,损伤脾胃,换一个“不知道是不是起效的”功能,非常不值得。

还有很多家长反映:不管怎么说,孩子出现便秘喝点酸奶,好像确实有改善。这种“改善”,基本等同于给孩子进行食用凉茶、冷饮、雪糕、西瓜、香蕉等。大便短暂“通畅”,很大程度上是肠道受刺激后加速蠕动从而造成的,短期发展可能起效,长期这样反而更伤肠胃。

有些家长希望用酸奶的味道,酸甜给孩子开开胃,孩子食欲不振,食纳差,有时脾胃虚弱受损的自我调节,这时就不要使用冷酸奶“雪上加霜”了。相比之下,白棘苓,肽菇糊糊,比酸奶更适合孩子。

当然,孩子也不是不能喝酸奶。建议在宝宝身体健康、没有积食、无病痛的情况下,少喝怡情,一周一两次就可以了。

也有不适合酸奶的情况:2岁以下的婴幼儿;脾胃明显不足的儿童;有胃肠疾病,饮食清淡的儿童;天气寒冷时感冒或感冒的儿童。

另一位家长问对牛奶过敏的孩子能不能喝酸奶?如果你有乳糖不耐症,酸奶也可以,但如果你对牛奶中的某些蛋白质过敏,就不行了。

然而,我的建议是,即使只有乳糖不耐症,但酸奶要少喝为好。因为某些类型的食物不耐受,或鼻炎,鼻窦炎,过敏性哮喘和其他慢性疾病的,这通常意味着体质较差,肠胃也比较虚寒,所以不适合喝酸奶。

怎么帮孩子进行选择好酸奶?

孩子们喜欢吃的酸奶主要是甜味酸奶。很多的酸奶,也有可能大量摄取糖分,很容易让孩子不爱吃饭,容易积食。更为严重的是,如乳饮料,优酸乳等这种“假酸奶”性质的饮料偶尔解一下馋,不建议儿童常用,但不要指望用它来增加营养。

真正的酸奶,现在我们市面上通常分4种:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

给孩子选择酸奶,首先要学会避免“风味”二字。 所谓“味”,就是让酸奶更好喝,一般添加大量的糖,添加剂,营养强化剂。 更推荐选择“酸奶”和“发酵乳“。 这种酸奶的配方往短小精悍,不添加任何添加剂。

具体分析如何看配方表,主要研究重点看3点:比起其他复合乳,更建议选生牛乳/鲜牛奶为原料的酸奶;如果没有标明是无糖酸奶,会更健康;当然,想用一个酸奶进行补充营养的家长,一定要看准酸奶中的蛋白质含量,蛋白质水平不低于2.9g/100g的酸奶,才称得上“真酸奶”。蛋白质结构含量越越高,营养就价值也越高。

总结孩子选择酸奶的方法:避免“味”酸奶选择,发酵乳;公式列表尽可能短;优选从原料乳为原料,更好无糖选择;蛋白质不小于2.9克/ 100克。

怎样让酸奶不那么具有寒凉?

给孩子喝酸奶,一般要放置常温后饮用,可以搭配偏温性水果,中和一下酸奶的寒凉。有些家长问,可不可以加热酸奶饮用,其实是可以的。把杯子放入约40℃的水中加热酸奶,加热过程可以偶尔搅拌酸奶。切记不要把酸奶直接放入加热的锅,或烤箱微波加热。值得注意的是,这种隔水加热的方法,也可能减少益生菌酸奶的活性。

那么,比起低温酸奶,常温酸奶产品是不是没那么寒凉呢?常温酸奶在经过乳酸菌进行发酵后,都要经过不同热处理,杀灭酸奶中的活性以及益生菌,这样酸奶其实也失去了通过活菌调节肠道菌群的作用。

有些家长喜欢自制酸奶,在室温下即制即饮。 这种自制酸奶确实比低温酸奶少些寒凉,但不建议孩子吃。 在自制酸奶的过程中,有太多的不确定因素! 最令人担忧的是自制酸奶容易被杂菌污染。 操作不当,发酵温度控制不好,可能造成杂菌繁殖。 孩子容易腹泻。

酸奶含有蛋白质和钙,如用正确的方式饮用,或者添加一些营养,增强孩子的免疫和调节肠道菌群平衡,它可能不像每周一碗三星汤那么有效。

如果体质不适合儿童酸奶,然后注意好消化护理,注意营养均衡,酸奶的营养,营养就可以从日常饮食中获取。硬要找一些方法给孩子喝酸奶,其实没有必要。与其给孩子乱喝酸奶,不如用温和,安全的食疗调理顺时针,补益。

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