很多孩子都喜歡喝酸奶，而給孩子喝酸奶能促消化、益腸道，基本每個家長都不會拒絕。

“多大的孩子適合酸奶？” “加熱酸奶，然後給孩子喝，是不是就不會那麼冷了？” “如果自制酸奶，天然無添加劑，添加一些溫暖的果味調和，你是不是能夠給孩子喝？” ......今天說一些關於酸奶的話題。

孩子究竟能不能喝酸奶？

父母給孩子喝酸奶有以下三個原因：酸奶味道好，孩子喜歡喝，可以開胃；酸奶有營養，孩子應該多喝；酸奶能促進腸道蠕動，用於緩解孩子便祕。

對於中醫育兒知識不是太瞭解的家長，可能覺得孩子愛喝酸奶，經常喝酸奶是件好事。但是從傳統中醫的觀點來看，酸奶是冷的，每天喝酸奶，每天給孩子喝冷飲，喫冰淇淋孩子虛弱的胃肯定是難以忍受的。

孩子的飲食，也就是一個很大的特點：“不知道節制。”想喫飽喫好，猛喫，所以父母要求孩子更多的好“餵養了。”有些家長把酸奶等於益生菌，每天要孩子養成喝酸奶的“好習慣”，這是不正確的。想要益生菌在腸道發揮作用，其實是很苛刻的條件：水溫略高，生硬的時間稍長，就會使益生菌活性喪失，酸奶環境沒有更適合益生菌存活的增長，;酸奶的好處，其實並沒有在廣告中說的那麼“立竿見影”。因此，喫了很多寒涼物，損傷脾胃，換一個“不知道是不是起效的”功能，非常不值得。

還有很多家長反映：不管怎麼說，孩子出現便祕喝點酸奶，好像確實有改善。這種“改善”，基本等同於給孩子進行食用涼茶、冷飲、雪糕、西瓜、香蕉等。大便短暫“通暢”，很大程度上是腸道受刺激後加速蠕動從而造成的，短期發展可能起效，長期這樣反而更傷腸胃。

有些家長希望用酸奶的味道，酸甜給孩子開開胃，孩子食慾不振，食納差，有時脾胃虛弱受損的自我調節，這時就不要使用冷酸奶“雪上加霜”了。相比之下，白棘苓，肽菇糊糊，比酸奶更適合孩子。

當然，孩子也不是不能喝酸奶。建議在寶寶身體健康、沒有積食、無病痛的情況下，少喝怡情，一週一兩次就可以了。

也有不適合酸奶的情況：2歲以下的嬰幼兒；脾胃明顯不足的兒童；有胃腸疾病，飲食清淡的兒童；天氣寒冷時感冒或感冒的兒童。

另一位家長問對牛奶過敏的孩子能不能喝酸奶？如果你有乳糖不耐症，酸奶也可以，但如果你對牛奶中的某些蛋白質過敏，就不行了。

然而，我的建議是，即使只有乳糖不耐症，但酸奶要少喝爲好。因爲某些類型的食物不耐受，或鼻炎，鼻竇炎，過敏性哮喘和其他慢性疾病的，這通常意味着體質較差，腸胃也比較虛寒，所以不適合喝酸奶。

怎麼幫孩子進行選擇好酸奶？

孩子們喜歡喫的酸奶主要是甜味酸奶。很多的酸奶，也有可能大量攝取糖分，很容易讓孩子不愛喫飯，容易積食。更爲嚴重的是，如乳飲料，優酸乳等這種“假酸奶”性質的飲料偶爾解一下饞，不建議兒童常用，但不要指望用它來增加營養。

真正的酸奶，現在我們市面上通常分4種：酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。

給孩子選擇酸奶，首先要學會避免“風味”二字。 所謂“味”，就是讓酸奶更好喝，一般添加大量的糖，添加劑，營養強化劑。 更推薦選擇“酸奶”和“發酵乳“。 這種酸奶的配方往短小精悍，不添加任何添加劑。

具體分析如何看配方表，主要研究重點看3點：比起其他複合乳，更建議選生牛乳/鮮牛奶爲原料的酸奶；如果沒有標明是無糖酸奶，會更健康；當然，想用一個酸奶進行補充營養的家長，一定要看準酸奶中的蛋白質含量，蛋白質水平不低於2.9g/100g的酸奶，才稱得上“真酸奶”。蛋白質結構含量越越高，營養就價值也越高。

總結孩子選擇酸奶的方法：避免“味”酸奶選擇，發酵乳;公式列表儘可能短;優選從原料乳爲原料，更好無糖選擇;蛋白質不小於2.9克/ 100克。

怎樣讓酸奶不那麼具有寒涼？

給孩子喝酸奶，一般要放置常溫後飲用，可以搭配偏溫性水果，中和一下酸奶的寒涼。有些家長問，可不可以加熱酸奶飲用，其實是可以的。把杯子放入約40℃的水中加熱酸奶，加熱過程可以偶爾攪拌酸奶。切記不要把酸奶直接放入加熱的鍋，或烤箱微波加熱。值得注意的是，這種隔水加熱的方法，也可能減少益生菌酸奶的活性。

那麼，比起低溫酸奶，常溫酸奶產品是不是沒那麼寒涼呢？常溫酸奶在經過乳酸菌進行發酵後，都要經過不同熱處理，殺滅酸奶中的活性以及益生菌，這樣酸奶其實也失去了通過活菌調節腸道菌羣的作用。

有些家長喜歡自制酸奶，在室溫下即制即飲。 這種自制酸奶確實比低溫酸奶少些寒涼，但不建議孩子喫。 在自制酸奶的過程中，有太多的不確定因素！ 最令人擔憂的是自制酸奶容易被雜菌污染。 操作不當，發酵溫度控制不好，可能造成雜菌繁殖。 孩子容易腹瀉。

酸奶含有蛋白質和鈣，如用正確的方式飲用，或者添加一些營養，增強孩子的免疫和調節腸道菌羣平衡，它可能不像每週一碗三星湯那麼有效。

如果體質不適合兒童酸奶，然後注意好消化護理，注意營養均衡，酸奶的營養，營養就可以從日常飲食中獲取。硬要找一些方法給孩子喝酸奶，其實沒有必要。與其給孩子亂喝酸奶，不如用溫和，安全的食療調理順時針，補益。