排骨汤喝腻了?多加这两样东西,排骨汤变得清香甘甜,补钙去火!

平时家里炖排骨汤就是用排骨清炖,有的时候会加一些莲藕,做一些莲藕排骨汤来喝,吃起来排骨软烂,汤汁又鲜美,儿子正在长个的时候,多吃一些排骨能长得更高,而且炖汤营养更丰富,油烟也不多,对身体更好。

但是总吃莲藕排骨汤,儿子总会腻,所以我在排骨汤里多加了两样东西,没想到味道更好了,那次儿子比平常多喝了一大碗的排骨汤,而且和莲藕不一样的是,这次的排骨汤里没有了那种清苦的味道,反而非常清香甘甜。今天小编就把这个做法分享给大家,感兴趣的小伙伴赶紧来看看吧!排骨汤喝腻了?多加这两样东西,排骨汤变得清香甘甜,补钙去火!

我在排骨汤里多加的两种食材是马蹄和黄豆,黄豆中含有丰富的蛋白质,而马蹄能够清热去火,加上排骨补钙,所以将这三者一起来炖,营养是非常充足的。而且马蹄味道清甜,黄豆又非常香,煮出来也是非常好吃的。接下来就把详细教程教给大家。

首先要在早市上买新鲜的肋排,这样的排骨更新鲜;将买回来的排骨切成小块,然后在开水中焯一下,去除血沫和排骨的腥味。然后提前将黄豆用水泡上几个小时,不然到时候炖不烂。

将排骨,黄豆,马蹄去皮加入焖罐中,再放上切成大片的姜片,然后加入大半罐的开水,开始煮,煮到大开,煮开之后再焖上十分钟左右的时间。开罐用筷子杵一杵,看看排骨有没有炖烂,如果没炖烂就在煮一会,如果软烂了,就加入少许的盐,还可以加入几颗枸杞,这样一道马蹄黄豆炖排骨就做好了!排骨汤喝腻了?多加这两样东西,排骨汤变得清香甘甜,补钙去火!

好啦!以上就是小编为大家分享的黄豆马蹄炖排骨汤的教程了,根据小编的教程就可以做出好喝又健康的排骨汤了,你学会了吗?觉得小编的文章有用的话,就帮忙转发,收藏,点赞,留言吧!#排骨汤#排骨#清香收藏

首先要在早市上买新鲜的肋排,这样的排骨更新鲜;将买回来的排骨切成小块,然后在开水中焯一下,去除血沫和排骨的腥味。然后提前将黄豆用水泡上几个小时,不然到时候炖不烂。

将排骨,黄豆,马蹄去皮加入焖罐中,再放上切成大片的姜片,然后加入大半罐的开水,开始煮,煮到大开,煮开之后再焖上十分钟左右的时间。开罐用筷子杵一杵,看看排骨有没有炖烂,如果没炖烂就在煮一会,如果软烂了,就加入少许的盐,还可以加入几颗枸杞,这样一道马蹄黄豆炖排骨就做好了!排骨汤喝腻了?多加这两样东西,排骨汤变得清香甘甜,补钙去火!

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