這個小長假最開心的事是把縫紉機修好啦~看着《七十二家房客》，聽着縫紉機噠噠噠轉動的聲音。

縫着縫着窗簾就長出了。

灰機：是誰擾了朕的清夢

從剪裁到縫紉好的窗簾，滿滿的成就感。

做一鍋快手又治癒的，“二十牌改良蒜香微辣味”紙包魚，犒勞一下自己和飛哥，出門去玩的表姐和妹妹就好好看視頻吧，哈哈哈~

金蒜紙包魚：

一點都不輸傳統的香辣紙包魚

材料準備：

鱸魚、姜、大蔥、蒜、香芹、蓮藕、線椒、豬肉末、郫縣豆瓣醬、泡椒

第一步：

薑絲、大蔥絲、白胡椒粉、加兩勺料酒抓勻出味。

第二步：

倒入魚中，充分抹勻醃製十五分鐘。

第三步：

上汽後放入醃製好的魚，蒸4分鐘即可，要轉中火蒸魚纔會漂亮，魚比較大的話加兩分鐘。

第四步：

蒜末要加水浸泡一下過濾水分，這樣炸出來的蒜纔不會有苦味，熱鍋冷油，中小火將蒜炸至金黃起鍋，過濾出餘油備用。

第五步：

將蒜油回鍋，放入豬肉末充分炒散，放入一勺料酒去腥，兩勺豆瓣醬炒出紅油。

第六步：

再加入兩勺泡椒汁，能喫辣的小夥伴可以直接加泡椒哦，會更過癮。

第七步：

倒入芹菜、藕片翻炒均勻備用，兩勺生抽和蠔油、鹽調味。

第八步：

油紙墊上一層洋蔥圈。

第九步：

將蒸好的魚碼上。

第十步：

再倒入炒好的配菜。

第十一步：

回鍋油炸過的蒜末，撒上線椒。

第十二步：

將油紙捲起來夾好，開火咕嘟算時間五分鐘左右，就可以開喫啦。

第十三步：

爲了好看金蒜都在上面，你們煮的適合記得泡在醬汁裏，讓你一試難忘的蒜香味。

第十四步：

撒上蔥末香菜，時間剛剛好，魚肉特別的嫩滑，蘸着醬汁入口，太香了。