花菜這樣做，你喫過了嗎？開胃又下飯，比喫肉還舒服哦
花菜在生活裏面是最常見的，人們很喜歡它，它的喫法也非常的多，今天教你們一個新的做法，開胃又下飯，比肉還好喫。
首先我們要準備好食材，用剪刀把花菜剪成一朵一朵的，然後在清水裏面撒適當的鹽，放花菜在裏面浸泡二十分鐘左右，把花菜裏面的細菌全部泡出來。
接着拍碎幾個蒜頭，切成蒜末放在碗裏備用，再切兩個紅椒，去掉裏面的心，切成小塊。選個漂亮的西紅柿，把它切成小碎丁備用。愛喫辣的朋友，就再切一點小米椒放進去。再泡少許的木耳就可以了。
然後起鍋燒水，水開了就放花菜和木耳焯水斷生，把它瀝出水分備用。接着就在鍋裏放入少許的油，把蒜末和辣椒炒香，放入切好的西紅柿，加上鹽、味精、生抽、蠔油，把它熬成湯汁放在碗裏備用。
鍋裏又放適當的油，打三個雞蛋，等油熱了就放入雞蛋液，翻炒嫩黃，把雞蛋劃成小塊放在碗裏備用。
最後一步是鍋裏熱適當的油，油熱了放入花菜和木耳進去翻炒幾下，再放入炒好的雞蛋，接着又把熬好的湯汁淋在上面就可以裝在盤子裏面了。
花菜這樣做，喫多了也不會發胖，健康又營養，喜歡的朋友們您也可以試試哦！
