豬身上“最好喫”的4個部位，肉質好味道香，買豬肉時別錯過了
豬肉是我們在生活中經常喫的一種肉，因爲豬肉的價格相對來說便宜，而且用豬肉可以製作的美食相對來說也會更加的廣泛，所以在我們的生活中有很多的人都是會經常買豬肉來做菜喫的，現在隨着社會的不斷發展，豬肉的分割也是越來越精細化了，一頭豬身上的肉也是被劃分爲幾十塊，每一塊的肉質和特點都是不同的，所以在購買豬肉的時候，就更加要注意區分了，而在購買豬肉的時候也可以選擇這4個部位，因爲這4個部位也是豬身上“最好喫”的4個部位，肉質和味道香，經常買豬肉的話可別錯過了。
第1個部位就是梅花肉了，梅花肉在一頭，豬身上只有五六斤左右，它是長在豬脖頸後上方的一塊肉，有很多的人也都說這塊肉喫起來是特別的，像牛肉的，而這塊肉最大的特點就是肉質細嫩，在純瘦肉裏面也是夾雜着一絲絲的肥肉的，在切的時候切成薄片紋理看起來就像梅花一樣，所以也叫做梅花肉，而這塊肉喫起來香而不膩非而不柴，所以特別適合的烹飪方法就是煎着喫了，喫起來就像牛排一樣，味道特別的香。
第2塊肉就是裏脊肉了，裏脊肉也是大家最經常喫的一塊肉，是一塊兒長條的，純瘦肉上面是沒有任何金膜的，喫起來口感非常的鮮嫩，不過因爲受歡迎的，而且裏脊肉的烹飪方法也有非常多，不管是煎着喫，炸着喫，炒着喫，等等做法都是非常的受歡迎的，在製作的時候也是需要稍微重調味料來增加香味和口感的，在製作的時候最經典最常見的做法就是，糖醋里脊，京醬肉絲等一些做法真的是怎麼喫都喫不厭。
第3種就是五花肉了，五花肉也是我們經常喫的一塊肉，而且五花肉的用途可以說也是最廣泛的，不過我們在購買五花肉的時候也是要注意區分上五花肉和下五花肉的，上五花肉是豬肋排外面的部位，肥肉比較的厚實，瘦肉偏少，一般是隻有三層的，價格相對來說會便宜一些，還有就是下五花肉了，下五花肉是豬腹部的位置，這塊五花肉也是最好的肥瘦相間，一般是可以達到5層的，喫起來肥而不膩，口感特別的好，最常見的做法也有紅燒肉，東坡肉，梅菜扣肉以及各種家常小菜，做出來的味道都特別的好。
第4種就是前腿肉，豬腿肉也是豬身上比例最大的一部分，爲前腿肉和後腿肉的，不過豬前腿活動量比較的大，所以瘦肉比較的多，肉質會更加的難喫起來，口感會更加的有嚼勁，但是也是有一個小缺點的，那就是筋膜比較的多，把瘦肉分成了好幾小塊兒，在平時喫的時候最適合做餡料，喫起來口感特別的好。
這4塊肉就是豬身上最好喫的肉了，在下一次購買豬肉的時候，我們也可以按照自己想做的美食來購買，如果你也喜歡喫豬肉的話，在平時購買豬肉的時候，這幾塊肉可別錯過了，或者在購買豬肉的時候你最喜歡喫的是哪一塊肉，口感又怎麼樣呢？如果你有其他的一些好的推薦的話，給也可以在評論區裏邊留言分享給我們哦。#豬肉#五花肉#裏脊肉收藏
第2塊肉就是裏脊肉了，裏脊肉也是大家最經常喫的一塊肉，是一塊兒長條的，純瘦肉上面是沒有任何金膜的，喫起來口感非常的鮮嫩，不過因爲受歡迎的，而且裏脊肉的烹飪方法也有非常多，不管是煎着喫，炸着喫，炒着喫，等等做法都是非常的受歡迎的，在製作的時候也是需要稍微重調味料來增加香味和口感的，在製作的時候最經典最常見的做法就是，糖醋里脊，京醬肉絲等一些做法真的是怎麼喫都喫不厭。
第3種就是五花肉了，五花肉也是我們經常喫的一塊肉，而且五花肉的用途可以說也是最廣泛的，不過我們在購買五花肉的時候也是要注意區分上五花肉和下五花肉的，上五花肉是豬肋排外面的部位，肥肉比較的厚實，瘦肉偏少，一般是隻有三層的，價格相對來說會便宜一些，還有就是下五花肉了，下五花肉是豬腹部的位置，這塊五花肉也是最好的肥瘦相間，一般是可以達到5層的，喫起來肥而不膩，口感特別的好，最常見的做法也有紅燒肉，東坡肉，梅菜扣肉以及各種家常小菜，做出來的味道都特別的好。
第4種就是前腿肉，豬腿肉也是豬身上比例最大的一部分，爲前腿肉和後腿肉的，不過豬前腿活動量比較的大，所以瘦肉比較的多，肉質會更加的難喫起來，口感會更加的有嚼勁，但是也是有一個小缺點的，那就是筋膜比較的多，把瘦肉分成了好幾小塊兒，在平時喫的時候最適合做餡料，喫起來口感特別的好。
這4塊肉就是豬身上最好喫的肉了，在下一次購買豬肉的時候，我們也可以按照自己想做的美食來購買，如果你也喜歡喫豬肉的話，在平時購買豬肉的時候，這幾塊肉可別錯過了，或者在購買豬肉的時候你最喜歡喫的是哪一塊肉，口感又怎麼樣呢？如果你有其他的一些好的推薦的話，給也可以在評論區裏邊留言分享給我們哦。
