曬曬老兩口的早餐,很簡單,10分鐘完成,網友:好營養

老話講得好“早餐要喫好,午餐要喫飽,晚餐要少喫”。因爲早上是我們一天中吸收最好的時候,我們的腸胃經過一個晚上的消化吸收,早餐就非常重要,現在很多年輕人因爲熬夜睡懶覺,將三餐中黃金進餐的時間段給忽視了,長期下來可不利身體健康。而反而人到中老年的人,對早餐是尤爲重視,在公婆的影響下,我們夫妻二人也是非常重視早餐的。其實準備早餐一點都不難,只要10分鐘,照樣喫得營養又健康。

自從兒子去了外地上大學,我們夫妻兩人的早餐就比較簡單,但是營養可是要保證的,做到簡約不簡單,每天做的早餐曬到朋友圈火 了,網友紛紛點贊說,這樣的早餐,家的味道,媽媽的飯菜,真香啊。

今天趁着有時間,索性將曬朋友圈的早餐發到這裏和大家分享下,看看是不是隻有10分鐘就完成呢?

昨天做了一鍋的當歸燜鴨肉,兩口子胃口不是很大,所以留了一部分鴨肉,今天早餐就喫鴨肉麪條了。

一起來看看我們的這碗早餐面吧,有沒有感覺很有食慾呢?

【當歸鴨肉面】

準備的材料:當歸燜鴨肉適量,金龍魚發酵空心麪條一包,小白菜適量,新鮮香菇2朵。

現在進入冬天,所以鴨肉放冰箱第二天拿出來都凝固了,這個不要緊的,到時候我們直接用就成。將小白菜清洗乾淨,香菇表面劃十字花刀,這樣看上去擺盤更有食慾。中老年人的生活其實照樣很有情趣的,保持一顆年輕的人,自然就會越過越滋潤。

具體做法:第一步,直接將燜鴨肉放入早餐鍋,然後加入適量的水,我做的燜鴨肉放入了少許的川穹當歸,大料和陳皮,可以去溼熱,而且還能養氣血,非常適合體質虛弱的人冬天喫,超級營養補身體。

第二步:等鍋裏面的湯水燒開了,直接將麪條直接放入。我們兩口子一包麪條就夠了,大約150克左右。

第三步,麪條放入等待7分鐘左右就基本熟了,這時候我們再將小白菜放入,繼續煮片刻就可以了。因爲燜鴨肉本身就有鹹味了,所以不必另外放調味品,連鹽巴都可以省略了。

老兩口在家,基本早餐是以麪食爲主的。俗話說:“碗中天地寬,面裏扭乾坤”,我家常備的是發酵空心面,這種麪條是將麪粉與天然酵母完美結合,麪糰經過活性發酵,酵母中的多種活性酶,能將營養物質分解成更小的分子物質,緩解胃的消化壓力,也更容易吸收。所有可以很好地保護脾胃,而對於孩子來說這種麪糰還能新陳代謝和生長,早餐喫麪條是非常好的選擇。

冬季喫鴨肉是一種良好的進補方法鴨子肉本身有一個非常突出的特點,就是涼補。有些老年人或者一些身體弱的人,虛不受補,而鴨肉正好可以緩解這個問題,所有在我們福建,冬天鴨肉可是極好的營養片,怎麼做都好喫的。

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