雞蛋相信每家每戶都會常備，作爲日常常用的食材，但是你真的會打雞蛋嗎？一般我們打雞蛋都是直接在碗邊一敲就好了，有一個缺點就是蛋殼裏面會殘留一些蛋清，非常浪費。很多人打雞蛋第一步就錯了，今天就教大家一個正確打雞蛋的小竅門，來看看。

正確打雞蛋的小竅門步驟如下：

第一步、首先我們打雞蛋第一步很關鍵，先用抓住雞蛋稍用力的搖晃幾下，經過搖晃後的雞蛋殼就不容易粘蛋清了。

第二步、然後教大家一個單手打雞蛋的小竅門，如下圖所示這樣，食指和拇指分別扣住雞蛋的一頭，中間用中指頂着，這樣我們只需要輕輕一敲，食指和拇指一掰就開了。

第三步、最後我們來打一個雞蛋試一下，你看蛋殼上面是不是乾乾淨淨，一點多餘的蛋清都沒有殘留，完全不會浪費了。

以上就是打雞蛋不浪費的小妙招，你學會了嗎？覺得有用就點個贊轉發給身邊的朋友吧！