來源:博州融媒體中心

結婚,是一輩子的大事,不少新人都希望婚禮辦的風光體面,所以婚宴席上,很容易造成浪費。在厲行節約、反對浪費的大環境下,婚宴是否有浪費現象?10月21日,記者走訪了博樂市區幾家酒店進行了解。

當日,博樂市如意大酒店一場婚禮正在舉行,前來賀喜的賓客們已經開始享用美食。記者發現,餐桌上菜品數量比以往有所減少。15時,賓客陸續離席,不少人向服務員索要了塑料袋,將菜品打包帶走。“將喫不完的剩菜打包回去,不浪費,對糧食也是一種保護。”參加婚宴的市民張愷麗說。

菜品、麪食都被賓客打包。酒店的服務員馬豔說:“現在,婚宴的浪費情況有了很大的改變,以前飯菜會剩下三分之一,現在基本都會被打包帶走。” 馬燕告訴記者,酒店在醒目位置張貼了制止餐飲浪費的宣傳單,廚師們也盡其所能充分利用果蔬、肉類烹飪各類菜品,將浪費降低到最低程度。

儘管婚宴的舉辦量增加,但多數酒店表示,因疫情產生的影響,適當下調了場均消費金額和點菜方式,踐行“光盤行動”。記者從金壇、豪爾沃等酒店瞭解到,從目前已經舉辦或者預定的婚宴看,800元—1000元/桌的價位頗受新人歡迎。 如今,在博樂,越來越多的羣衆將節儉理念和節約新風帶入宴席,“文明用餐 拒絕浪費”的新風尚已蔚然成風。 文:孜麗亞爾·居來提

相關文章