秋季多喫山藥好,山藥健脾養胃不僅適合大人也很適合作爲寶寶輔食添加,今天筍筍用山藥和蘋果做一道小點心,很適合給寶寶作爲下午茶享用哦~

秋季是一個適合養身的季節,不然怎麼有秋季進補“貼秋膘”的說法呢。

說到進補,不僅大人需要,小寶寶也同樣需要。秋天的山藥是一味很好的食材,健脾養胃,特別適合作爲輔食來給寶寶添加,適量的食用山藥可以調節寶寶的腸胃防止寶寶便祕的情況發生。

筍筍的小朋友已經八個月了,八個月的寶寶已經可以喫一些固體狀顆粒感的食物,也是時候培養寶寶的咀嚼和抓握能力啦。所以接下來筍筍會安排一些適合小朋友喫的糕點和餅乾。

今天筍筍要做的這款糕點特別適合秋季,也很簡單沒什麼技術含量。秋天的山藥和蘋果都很好喫,山藥健脾養胃,蘋果酸甜開胃,一根山藥加半個蘋果,把它們做成山藥蘋果小軟餅,不僅營養豐富而且軟糯香甜,是一款很適合小寶寶的點心哦。

食材

山藥一根、蘋果半個、黑芝麻適量、玉米澱粉20g

步驟

山藥去皮上鍋蒸熟。

蘋果切塊加山藥打成泥。

在果泥中加入玉米澱粉。

拌均勻。

做出來的糊糊是濃稠又流動狀態。

鍋中加上一些輔食油。

挖一勺糊糊入鍋,因爲麪糊流動性不高所以可以一次多做幾個。

可以用勺子稍稍整型。

在面上撒上黑芝麻。

煎至麪糊底部定型並可以推動。

翻面再煎。

用鏟子壓一壓讓底部受熱,並壓平餅。

大概一面煎3分鐘即可。

煎至兩面熟透出鍋。

山藥蘋果小軟餅做好啦。

稍稍晾涼就可以給寶寶喫啦。

山藥蘋果小軟餅,山藥健脾養胃、蘋果酸甜可口,二者搭配起來味道可口,甜度適中,適合8個月以上的寶寶,可以鍛鍊咀嚼和抓握能力。

如果寶寶咀嚼能力好,喜歡喫顆粒的食物可以將蘋果切碎後和山藥泥混合,不用打成泥,這樣更能鍛鍊寶寶咀嚼能力,還能喫到蘋果果肉。

玉米澱粉主要起到成型的作用,如果想要口感更軟糯,可以換成糯米粉,想要硬一些可以換成普通麪粉。

加入的黑芝麻不僅起到調味作用,也可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力,還能增加鈣的吸收哦。

替寶寶嘗一口,滿滿的蘋果香,軟糯香甜真好喫。

你也來試一試吧,真的很好喫哦~

圖文:呵呵筍

小寶寶怎麼喫山藥?加一點蘋果就能變成開胃的山藥蘋果小軟餅,寶寶喫得開心媽媽看得放心。

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