可可愛愛～小孩都愛喫的小湯圓
除了元宵節常規的湯圓以外，也可以嘗試一下簡單奇特的麥麗素湯圓。糯糯的皮包上脆脆的麥麗素，一口一個驚喜。材料
糯米粉
麥麗素
沸水
冷水步驟
準備好食材
2.先用剛燒開的水燙一小半的糯米粉。
3.加適量的冷水攪拌。
4.合成不沾手的糯米糰（有時間可靜置會）
5.揪一面團搓圓壓扁。
6.放上一顆麥麗素。
7.包好搓圓。
8.依次做好所有的（盤裏可撒點粉防沾）
9.鍋裏水燒開煮湯圓（用勺子背推湯圓中途點了兩次冷水）
10.浮起後出鍋，一口一個驚喜。外面糯糯的，裏面脆脆的，快試試吧。
