萬聖夜，和南瓜一起創意凹造型吧
萬聖夜NPC搞怪上線
幽靈、女巫、「小鬼」紛紛出逃
“trick or treat”
一年一度的萬聖狂歡嘉年華又開始啦！
玩轉萬聖節嘉年華
C位美食又怎麼少得了ta
這個金燦燦、圓滾滾的南瓜
粉糯綿密，香甜柔軟
無論是肉桂南瓜派、乳酪南瓜塔
還是奶油南瓜濃湯、椰汁南瓜布丁
......
南瓜，
究竟可以凹出怎樣有趣的造型？
來，做一份創意南瓜美食
征服來搗蛋的小鬼吧！南瓜板栗燜雞翅
一番燜燉
南瓜的香甜不再內斂
雞肉嫩滑鮮香，吸取了南瓜和栗子味道
入口瞬間，一吮脫骨
脣舌滿溢南瓜的甜和雞肉的香
食材清單
雞中翅700g；板栗200g；南瓜200g；生薑---適量
製作步驟
1.雞翅洗淨後劃開兩刀，南瓜切塊、板栗剝皮，備用。
2.雞翅中加入適量生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、食鹽醃製20分鐘。
3.壓力鍋內倒入適量食油，中火炒熱板栗和南瓜，翻炒2分鐘左右撈出。
4.鍋內加適量食油，倒入雞翅，煎至兩面金黃後。
5.加入板栗、適量清水，攪拌均勻後合上鍋蓋，橙色調壓閥調至“雞”檔位，烹煮10分鐘關火降壓。
6.開蓋後加入南瓜，翻拌均勻後合上蓋子（無需加壓），繼續燜5分鐘即可。奶油南瓜濃湯
南瓜裏帶着的天然清甜，
被奶油渲染得濃厚而華美，
濃稠的湯汁滑入口中，
順着食道一點點溫暖着整個身體。
食材清單
南瓜300g；牛奶150g；黃油15g；清水100g；淡奶油75g；洋蔥50g；食鹽適量；黑胡椒適量
製作方法
1.南瓜切2釐米左右小塊，洋蔥切成碎，備用。
2.切好的南瓜放入ULTIMA壓力鍋中，隔水蒸熟。
3.使用DELICIA揉麪團器，將蒸熟的南瓜碾碎成質地細膩的泥狀。
4.向南瓜泥中加入牛奶和淡奶油，充分攪拌均勻。
5.PRESIDENT石麪湯鍋中加入黃油融化，倒入洋蔥碎、少量黑胡椒，中火煸香。
6.加入南瓜奶油湯，同時不斷攪拌，沸騰後轉小火，繼續攪拌。
7.按個人喜好，加入少量食鹽調味，即可出鍋。
High翻萬聖節
用創意南瓜美食歡樂開趴
和我一起Happy Halloween吧~
