5個雞蛋，1碗麪粉，麪點師教烤麪包，記住3點，蓬鬆暄軟無添加

今天孩子告訴我想喫麪包，但是麪包因爲家裏農村的，要是買的話，需要到鎮裏的超市去買，現在聽說在家都可以做麪包了，其次外面買的麪包都說含有添加劑，麪粉和奶油也是很差的那種，所以喫了對孩子健康一點好處都沒有，所以我手機聯網看了下，自己可以用高筋麪粉做麪包的，準備芝麻和紅糖做烤麪包，我們大家一起跟着我試試吧，如果成功了，孩子們有健康的麪包喫，我也是第一次做，希望大家多鼓勵評論！

麪包的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合zhi物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。麪包口味很多，也容易消化和吸收，喫起來很方便，在日常生活中尤其是西方頗受人們喜愛。麪包的營養組成中澱粉糖約佔60%，蛋白質有超過10%，另外還有一定量的礦物質和B族維生素。所以說麪包喫起來比饅頭要好喫，還舔，但是孩子要少喫，因爲甜食容易生痰，長時間喫上火會咳嗽！

【食材】：高筋麪粉300g，酵母6g，白砂糖15g，巧克力粉15g，鹽2g，雞蛋2個，純牛奶200ml，紅糖100g，黃油100g

【做法】：

第一：準備一個和麪機，沒有和麪機的就自己手揉搓麪糰，用和麪盆也行，300g高筋麪粉倒入盆中，撒白砂糖5g，酵母粉6g攪拌均勻

第二：攪拌均勻，倒入鹽2g，攪拌倒入巧克力粉15g

第三：和麪機倒入一個雞蛋，澆灌純牛奶200ml攪拌

第四：揉搓成外表光滑的麪糰狀，取一塊，看看是不是揉搓出膜了

第五：準備黃油100g，倒入紅糖100g攪拌成糊糊狀

第六：麪糰揭開保鮮膜，麪糰發麪到2倍大面團狀，揉搓擀麪杖擀成長面片狀

第七：揉搓成長麪條狀，挖紅糖呼呼在面片表層塗抹均勻鋪展開

第八：對摺摺疊成長方形的面段狀，切成條狀的麪條形

第九：取一個麪條，對摺卷邊捲起來麪條，順着手臂捲起來成麪糰狀

第十：團好後備用，醒一下面團，準備烤盤放入吸油紙，擺放在烤盤上