請小舅子喫飯，姐夫專門下廚，5道菜好喫又上臺面，真叫人羨慕

有一陣子小舅子沒有來喫飯了，平時上班的單位離我們家不遠，所以隔三差五都會喊過來一起喫飯，今天姐夫覺得自己好久沒有下廚展示廚藝了，心裏特別癢，於是主動聯繫小舅子，下班就來我們家喫飯吧。既然是招待小舅子，自然不能太馬虎，特地跑到菜市場買了小舅子喜歡喫的魚和鴨肉，忙了1個多小時，做了5道菜，另外還給愛喝酒的小舅子備了一瓶好酒，這樣的日子太幸福了，曬到朋友圈，網友紛紛點贊：這個姐夫太好了，好想也有同款的姐夫啊。

好了，一起來看看姐夫今天做的晚餐吧，確實很豐盛，很懂得搭配，分別有：芋頭燒鴨肉，乾鍋魚，另外還有剁椒蒸魚頭，黃金烤翅中，炒青菜一盤。確實夠豐富的。

這樣一桌飯菜去飯店喫飯至少要300左右了，可是在家喫就不用這麼貴，成分連三分之一都不到，重要的是能邀請到家裏喫飯的，一定都是真愛了，你們說對嗎？

【乾鍋魚】

知道小舅子喜歡喫魚，姐夫特地買了一隻胖頭魚，魚頭做剁椒的，魚肉就搭配上很多的輔料，比如魔芋、花菜、腐竹等等，做了一鍋相當鮮美的乾鍋魚，用了蠔油、生抽做調味，因爲小舅子不喜歡喫辣的，所以如果你口味重，可以適當放點辣椒醬，更好喫更下飯。

【芋頭燒鴨肉】

這道菜是專門爲小舅子做的，因爲他愛喫鴨肉啊，尤其是紅燒的做法更對他的口味，現在冬季也是芋頭最好喫的時候，買上一些和鴨肉一起燜燒，嗯，一盤最後都被喫光光了。

分享下做法吧，首先鴨肉放入冷水鍋煮開，焯燙洗乾淨，然後直接放入高壓鍋，加入八角、香葉、桂皮、冰糖、料酒、黃豆醬少許，芋頭切大塊一起放入，加入沒過材料的水，大火後轉小火上汽15分鐘就成了。

【剁椒蒸魚頭】

姐夫自己愛喫的菜，既然買了一整條魚，魚頭不浪費，一半做剁椒的，另一半中午已經直接燉豆腐了，也是好喫的。

剁椒魚頭是非常下飯的菜，湯汁拌飯也是很開胃的，尤其做法也簡單，姐夫的手藝絕對不輸飯店的師傅，這魚頭蒸得太入味了，好喫。

【黃金翅中】

買了11個翅中10元錢，划算啊，買回來用醃料醃製入味，接着裹麪粉，沾蛋液，然後再裹上面包糠，放入烤箱200度25分鐘就成，不用一滴油照樣香酥內嫩的口感，這一盤直接被我們瓜分乾淨了。

【炒小白菜】

做一餐飯，營養均勻很關鍵，有雞有肉還有魚，蔬菜自然就不能少了，用少許的蒜蓉一起大火翻炒幾下就出鍋，太嫩了，而且現在冬天乾燥，多喫蔬菜對促進新陳代謝非常有幫助，減少體內油脂的堆積，喫出健康來。

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