北方的冬季已经来临，气温也是越来越低，我们也该换上厚厚的棉服了。今天呢，我给大家分享一道韭菜炒香干来帮你抵抗冬日的严寒。来给自己的身体加上一个暖炉吧。下面我们来看一下这道美味的菜肴怎么做吧。

食材

主要食材：韭菜，豆干。

调味品：食用油，食盐，生抽，蒜。

备菜过程

1、韭菜洗净，切大段备用。

2、豆干洗净切薄片备用。

3、大蒜去皮切薄片备用。

烹饪过程

1、起锅烧油，用大蒜炝锅。

2、放入香干，进行翻炒，倒入生抽，继续翻炒。

3、加入韭菜，继续翻炒，翻入食盐继续翻炒。

4、翻炒至韭菜变色即可出锅盛盘了。

小贴士

1、韭菜很容易熟，不用炒太长时间。

2、豆干和韭菜都不太吃盐，不用放太多盐哟。

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