食物和你的戀人一樣，唯有用心烹飪，纔有脣齒留香的回味，節日裏爲愛人烹飪一份牛排吧！

【需要材料】

牛排、蒜瓣適量

黑胡椒碎、牛油適量

百里香適量

【做法】

步驟一、所需食材。

步驟二、500g牛排撒上一茶匙黑胡椒碎。

步驟三、加上1茶匙食鹽。

步驟四、塗抹均勻。

步驟五、醃製10分鐘。

步驟六、壓扁蒜瓣，擱置備用。

步驟七、加入適量零咖噴霧食用油。

步驟八、牛排入鍋，加入蒜瓣。

步驟九、放入適量百里香，轉中火，煎至兩面微黃。

步驟十、加入20g牛油。

步驟十一、牛排成品展示。

牛肉中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機體抗病能力，而牛排作爲西餐傳統飲食，製作起來各方面都及其考究，今天這道香汁煎牛排省去去西餐廳的時間，自己也可以上手煎制，親身體會大廚的感覺。