11月7日是立冬節氣

也是冬季的第一個節氣

立冬後，冬天就正式到來了！

此時，萬物活動趨向休止

進入冬眠狀態

這時北方的冷空氣

已經具有較強的勢力

常頻頻南侵，有時形成大風、降溫

並伴有雨雪的潮寒天氣

這個時候也是疾病的高發期

因此立冬養生尤爲重要

冬季養生原則：從四“不”開始

不妄補

很多人認爲冬季是一個進補的黃金季節，在冬季到來時各種補品大量食用。其實冬季適當進補就行，冬季主要在於閉藏，不是外泄。過量進補反而會導致身體平衡被打破而形成病態，尤其是過量使用補陽、補氣之品反而導致體內精氣的外泄，造成“冬不藏精”。

不妄喫

冬季天寒地凍，喫上一頓麻辣火鍋，出上一身汗，好多人會感到很舒服，殊不知這是在耗散人體的陽氣。在冬季應以平和而滋潤的飲食爲主，如多喝一些粥類，適當放一些大棗、枸杞子、桂圓、銀耳、百合，酌加少量生薑，可以補而不膩，潤而不燥，爲冬季進補之佳品。

冬季天氣寒冷，應有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食爲宜，如牛羊肉、雞魚肉、豆漿牛奶等，同時也要多喫新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如蘿蔔、青菜、豆腐。

禁忌大量大熱之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。

不妄喝

在冬季不可過量飲用白酒，不可多喝寒涼飲料。其實紅酒作爲最天然的健康飲品，具有美容養顏之功，可作爲冬季養生佳品。另外紅茶味甘，性溫，善蓄陽氣、生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力，還具有祛油膩、開胃口、提神之功，非常適合冬季飲用。

不妄作勞

冬季不應該熬夜，要早睡晚起，保證充足的睡眠時間。在冬季鍛鍊身體應當適當，不能像其他季節一樣揮汗如雨，微微出汗即可；同時在冬季應該注意節制房事，調養生息，使精氣藏。

立冬之日，氣溫驟降、多風，很容易感冒，平時可注意飲食調養以防流感的發生。

起居養生：養精潛陽看睡眠和運動

1. 保證睡眠

在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理功能。因此，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，養陰蓄積。

2. 運動補陽

養生專家認爲，在冬季更要堅持體育鍛煉，以取得養肝補腎，舒筋活絡，暢通氣脈，增強自身抵抗力之功效。比如散步、打球、慢跑等，都是適合冬季鍛鍊的項目。

立冬的習俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日。在現代，人們在立冬之日，也要慶祝一下。

賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。

補冬

“三九補一冬，來年無病痛”，民間有立冬補冬的習俗。

在南方，人們會喫些滋陰補陽、熱量較高的食物，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。

喫餃子

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。天涼了，耳朵暴露在外面很容易被凍傷，喫點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裏人對親人最貼心的關懷了。

冬泳

在我國多地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。

冬季容易出現血脂高、血壓高、心肺功能不好等常見症狀。

冬季人們室外活動減少，宅在家裏很容易攝入更多高脂肪食物，引起肥胖。高脂肪、高碳水化合物食物會使血管收縮，血壓升高。而膽固醇和血壓的變化容易造成血管堵塞，增加患者心臟病或卒中發作的風險。

對策：冬季應注意飲食結構的調整，多喫富含維生素及纖維的食物，如新鮮蔬菜和水果。

1、白蘿蔔

作爲十字花科類的蔬菜，有着獨特的味道。有句諺語：冬喫蘿蔔夏喫薑，不勞大夫開藥方。足以見得這小小蘿蔔的作用。

白蘿蔔羊肉湯：

準備白蘿蔔500克，羊肉250克，紅棗、蔥段、薑片、八角、料酒、鹽各適量。

蘿蔔燉牛腩：

準備白蘿蔔300克，牛腩500克，蔥花、薑片、蒜片、幹辣椒、冰糖、燉肉料。（八角、桂皮、花椒、茴香）料酒、生抽、豆麪醬、鹽、油適量。

2、大白菜

含有豐富的膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，幫助消化。白菜味甜，水分多。清熱去火，養胃生津。

板栗扒白菜：

準備大白菜300克，板栗100克，蔥花、薑末、水澱粉、鹽、油適量。

白菜牛奶羹：

娃娃菜1棵，菠菜100克，牛奶250毫升，麪粉、黃油、鹽適量。

3、金針菇

富含氨基酸和鋅，降血脂。

白灼金針菇：

準備金針菇100克，蔥花、生抽、白糖、油適量。

肚絲金針菇：

準備金針菇200克、豬肚100克、鹽、白糖、醋、香油適量。

4、 糯米

糯米糕：

糯米200克、粳米100克、白糖適量

雜豆糯米粥：

準備糯米100克、核桃、紅棗、花生、黃豆、黑豆、山楂、紅糖各適量。

藥師祝大家身心康泰，節節健康！

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