一、木耳、白菜炒腐竹

食材:木耳、腐竹、白菜、油、盐、酱油、香油、葱花

制作方法:

1、木耳淘洗干净，摘去根部

2、腐竹泡发好切段

3、白菜洗净

切片

4、锅底起油，油热时葱花烹香放入木耳、白菜、腐竹翻炒

5、加入酱油、生抽、适量盐、淋上香油出锅即可食用。

二、炒白萝卜丝

食材:白萝卜、油、盐、酱油、葱

制作方法:

1、将白萝卜洗净

2、将白萝卜去须切丝

3、锅底起油，油热时放葱花烹香，随后倒入萝卜丝翻炒

4、待萝卜丝半透明时加酱油、适量盐，翻炒均匀即可。

三、炒红薯丝

食材:红薯、油、盐、醋、生抽

制作方法:

1、红薯洗净去须根

2、将红薯去皮

3，将红薯切丝

4、锅底放油，油热时放入锅内翻炒，待红薯快熟时放入稍许生抽、醋、稍许盐出锅即可食用。

我买的是春红薯，炒出来面面的、沙沙的、酸酸的味，味道独特好吃极了。

四、藕片

1、将藕洗净刮皮

2、将藕片切片

3、锅内放水，水开后放入藕片焯水，搅动焯水一分钟左右捞出放入凉水中，捞出沥干水分

4、将藕片放入料盆，加入姜末、葱丝、香菜、适量盐、醋、淋上香油搅拌均匀即可。

五、主食:西红柿鸡蛋米饭

六、玉米粥

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