一、木耳、白菜炒腐竹

食材:木耳、腐竹、白菜、油、鹽、醬油、香油、蔥花

製作方法:

1、木耳淘洗乾淨，摘去根部

2、腐竹泡發好切段

3、白菜洗淨

切片

4、鍋底起油，油熱時蔥花烹香放入木耳、白菜、腐竹翻炒

5、加入醬油、生抽、適量鹽、淋上香油出鍋即可食用。

二、炒白蘿蔔絲

食材:白蘿蔔、油、鹽、醬油、蔥

製作方法:

1、將白蘿蔔洗淨

2、將白蘿蔔去須切絲

3、鍋底起油，油熱時放蔥花烹香，隨後倒入蘿蔔絲翻炒

4、待蘿蔔絲半透明時加醬油、適量鹽，翻炒均勻即可。

三、炒紅薯絲

食材:紅薯、油、鹽、醋、生抽

製作方法:

1、紅薯洗淨去鬚根

2、將紅薯去皮

3，將紅薯切絲

4、鍋底放油，油熱時放入鍋內翻炒，待紅薯快熟時放入稍許生抽、醋、稍許鹽出鍋即可食用。

我買的是春紅薯，炒出來面面的、沙沙的、酸酸的味，味道獨特好喫極了。

四、藕片

1、將藕洗淨刮皮

2、將藕片切片

3、鍋內放水，水開後放入藕片焯水，攪動焯水一分鐘左右撈出放入涼水中，撈出瀝乾水分

4、將藕片放入料盆，加入薑末、蔥絲、香菜、適量鹽、醋、淋上香油攪拌均勻即可。

五、主食:西紅柿雞蛋米飯

六、玉米粥

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