雖然說江山易改本性難移,但是有的習慣還是會隨着環境而改變的,比如說在電子廠的那些年,我就基本上沒有喫過饅頭,沒有喝過開水,一千多名員工,就只有兩個燒開水的熱水器,每次去溫度都超不過60度。電子廠所在的位置在窮鄉僻壤的地方,離村子繁華地帶還有一些距離,賣饅頭的基本上都在鎮裏,中午一個小時的時間,不夠去鎮裏,晚上也經常是10點以後下班。

所以買點電烤餅和喫米飯是必須的,幹活沒有力氣,饅頭喫慣了。做壁掛鍋爐、中央空調、跟貨員、裝修的時候,有時間就會自己做飯。包包裏經常裝的就是饅頭、煮雞蛋和涼開水。

我對蔬菜基本上沒有要求,除了白蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜不喜歡之外,其他的都可以,最愛西葫蘆、西紅柿、韭菜和南瓜、紅薯。小時候的掛麪都是用自己家的麪粉去村裏或者鄰村做的,兩三天時間就好了,夏天的大晴天,一天就差不多。小時候喜歡喫最細的,現在買了幾回粗一點的,寬一點的掛麪,不管是湯麪還是炒麪都不錯。只要有蒜苗、小蔥、韭菜裏的任何一種就行。

以前出門,就是帶10個左右的煮雞蛋,幾個饅頭和涼開水,路邊攤會買牛肉餅,味道還行,在外地基本上就只喫這一種有肉的,我不太習慣喫肉。

因爲在郊區的公交車晚上7點就沒有了,必須走7站路纔可以到達房間,所以方便麪也是不可缺少的,時間太晚嘛,早上還要趕6點鐘的首班車,不然準遲到。方便麪小時候喫乾的,不喜歡調料,現在喫湯的,但是不可以喝湯。

紅薯和玉米糝熬的稀飯也是我的最愛,離不開,一年四季都喜歡,除了夏天沒有紅薯的時候。多喫水果少喝飲料要經常說,大家纔會記住。主要是營養價值,沒有其他的意思。有時間就自己做飯吧,便宜又省事。

做有愛心負責任的電影劇本作家,朱坤明

相關文章