合理的膳食是預防和治療心血管疾病的基石，總體來講，冠心病患者要求綜合平衡飲食，既要保證營養，又要注意控制一些食物的攝入總量（如膽固醇）。以下一些食物，對冠心病患者有幫助，可以適當多喫：

1、新鮮蔬菜和水果。薈萃分析結果提示，每天多食用一份蔬菜或水果（約100克，2兩）可減少4％冠心病的風險和5％的中風風險，所以冠心病患者可以適當多喫新鮮蔬菜水果，最好能保證每天400～500g的蔬菜（如綠葉菜、十字花科蔬菜都是不錯的選擇）和300-400g的水果。另外需要提醒的是，炒菜時儘量用米糠油、玉米油、芝麻油等作爲烹飪用油。

2、魚。既往36個國家的研究數據發現，喫魚可以降低各種死亡危險以及心血管疾病死亡率。魚中富含ω-3長鏈多不飽和脂肪酸可能對冠心病幫助最大，冠心病患者每週可至少喫魚兩次，其中一次爲富含脂肪的魚類。喜歡喫魚的朋友也可每天喫60g左右的魚，有很好的預防冠心病作用。

3、堅果。堅果中富含不飽和脂肪酸，可以降膽固醇，對心臟有幫助，所以冠心病患者可適當服用。但注意堅果一定要選無鹽的堅果，一些零食堅果中添加了很多鹽並不適合冠心病患者喫。

4、富含膳食纖維的食物。膳食纖維可以降低血脂，所以冠心病患者可以適當多喫全穀物、豆類、馬鈴薯等高膳食纖維的食物。

5、其它。冠心病患者可適當多喫一些富含鉀、鈣的食物，對血壓有幫助，也可使冠心病患者收益。

當然，冠心病患者也不必過於緊張自己的食物，只要做到多樣化均衡飲食，粗細搭配即可，一般性的多喫些水果蔬菜，控制鹽、膽固醇的攝入量即可。