不加任何调料和配菜，在家就能炖出肉香汤更鲜排骨汤
要想炖出看似简单的冬瓜炖排骨，是有诀窍的，分亨怎样炖好吃的诀窍给你，看似简单的冬瓜炖排骨汤，在炖的时候，不要加任何调料和配菜，只加几片生姜片，在出锅后 撒上少许香葱花即可，更重要的是盐也不要放的太多，用这样方法炖排骨汤，绝对是肉香汤更鲜，而且无腥味的营养排骨汤。
1.新鲜排骨，商家己帮剁好。
2.清洗干净后，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，沸腾后一分钟，捞出洗干净备用。
3.冬瓜去皮，洗干净后，切成冬瓜片备用。
4.用沙锅炖，把排骨放在沙锅里，加上白开水，放几片姜，盖好盖子，沸腾后中小火炖40分钟后，再把冬瓜倒入锅里，炖10分钟。然后加盐一小勺.(太咸不鲜啦)味精适量调味，倒到汤盆里，撒上小葱花，鲜美的冬瓜汤做好了。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！
我把美味方法教给你。
