不加任何調料和配菜，在家就能燉出肉香湯更鮮排骨湯
要想燉出看似簡單的冬瓜燉排骨，是有訣竅的，分亨怎樣燉好喫的訣竅給你，看似簡單的冬瓜燉排骨湯，在燉的時候，不要加任何調料和配菜，只加幾片生薑片，在出鍋後 撒上少許香蔥花即可，更重要的是鹽也不要放的太多，用這樣方法燉排骨湯，絕對是肉香湯更鮮，而且無腥味的營養排骨湯。
1.新鮮排骨，商家己幫剁好。
2.清洗乾淨後，冷水下鍋焯水，加料酒薑片去腥，沸騰後一分鐘，撈出洗乾淨備用。
3.冬瓜去皮，洗乾淨後，切成冬瓜片備用。
4.用沙鍋燉，把排骨放在沙鍋裏，加上白開水，放幾片姜，蓋好蓋子，沸騰後中小火燉40分鐘後，再把冬瓜倒入鍋裏，燉10分鐘。然後加鹽一小勺.(太鹹不鮮啦)味精適量調味，倒到湯盆裏，撒上小蔥花，鮮美的冬瓜湯做好了。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨，做飯數十年，家人都着迷！
我把美味方法教給你。
