屬於天南星科，是大自然中唯一能夠大量合成葡甘聚糖的草本植物。魔芋全株有毒，以塊莖爲最，不可生喫，需加工後方可食用。魔芋富含澱粉、蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分。一般人羣均可食用。

孕婦 能喫

孕期可以食用魔芋，含較多的膳食纖維，可輔助緩解孕期便祕。

哺乳期 能喫

魔芋不影響媽媽的泌乳量，可以正常食用，保證日常食物多樣化且不過量即可。

坐月子 能喫

產褥期間可以食用魔芋，注意飲食清淡，搭配均衡即可。

嬰兒 能喫

0-6個月嬰兒純母乳或配方奶餵養。7-12個月嬰兒加輔食階段建議逐步添加各種食材，不過敏就可持續添加。寶寶可以食用魔芋，只要不過敏就好。因爲口感滑彈，一歲以下寶寶食用時建議剁碎做餡。